‘Ajo de Sopas’ nuevo restaurante del chef palentino Alberto Soto
Este nuevo concepto muy personal y que pretende dar la vuelta a todo, es también un reto gastronómico con mucha chispa al que se enfrenta tras 30 años de experiencia.
Ajo de Sopas es un espacio donde se rinde homenaje a la cocina tradicional, en el fondo pero no en las formas, bajo las influencias de su infancia y de su tierra.
Con dos cartas diferenciadas, una de tapeo más informal y otra más formal a base de platos con productos de primera calidad tratados con técnicas innovadoras que buscan el equilibrio perfecto entre vanguardia y tradición. Materias primas de la zona y de temporada que enriquezcan cada creación gastronómica del chef palentino.
Proyecto realizado por
Diseñador de interiores: Sergio James
Estudio de interiores: HABdesign
Ubicación restaurante:
Pizzería Ciao
Calle Botica, 6,
41701 Dos Hermanas.
Sevilla.
955 67 57 68
Síguelos en redes:
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Mobiliario usado en el proyecto
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