Il ristorante Frankie’s Burger Bar ha aperto nel centro di Valencia.

Il progetto grafico e di interior design è il risultato della collaborazione tra due studi valenciani, Creatias Estudio, guidato da Carlos Sánchez, che si è occupato di progettare l’intero universo grafico, e Samaruc Estudio, formato da Pablo Pérez e Fran Sabater come interior designer, che hanno lavorato in team su commissione di due ristoratori valenciani con una vasta esperienza nel settore.

Il ristorante Frankie’s Burger Bar ha aperto nel centro di Valencia, uno spazio energico e audace che accompagna i clienti in una gustosa esperienza gastronomica.

Secondo le parole dei progettisti, “siamo partiti dall’idea che i nostri clienti avevano di creare un ristorante in città che seguisse la storia e la tipologia dei “Burger Bar” olandesi e mitteleuropei. Cercavano un luogo informale, contemporaneo, giocoso e attraente che fosse all’altezza dell’alta qualità del prodotto e del cibo che produce, difficile da dimenticare e che invitasse senza dubbio a tornare”.

Con queste idee sul tavolo, il progetto mira a rafforzare l’esperienza dell’utente, che inizierebbe con la possibilità di creare il proprio hamburger, potendo scegliere ogni parte, dal panino alla salsa. Questa interazione tra il cliente e il personale di cucina che progetta il menu si riflette in un progetto vibrante, ricco di materiali e contrasti, con un’illuminazione calda scelta con cura e dal sapore retrò.

Secondo le parole di Carlos Sánchez di Creatias Estudio, “il concetto di identità del marchio trasforma il naming in quelle linee incandescenti della griglia, quando l’hamburger è sul fuoco, che trattate con diverse prospettive generano un’illusione ottica tridimensionale che viene portata in tutte le applicazioni online e offline, come abbigliamento, packaging, lettere, web, ecc. e naturalmente nella grafica circostante, come poster e insegne, che percorrono e avvolgono lo spazio sul pavimento, sulle pareti e sul soffitto, attirando il cliente con messaggi diretti”.

La palette di colori dell’interior design si basa sul progetto grafico, dove il rosso è lo zoccolo duro dell’idea, che si riflette nella cucina, cuore del progetto e centro dell’attenzione del locale. Una cucina completamente aperta integrata nella prima sala, con un grande bancone di lavoro interno che allo stesso tempo serve a fornire servizio e assistenza ai clienti, uno spettacolo in sé.
Nelle parole di Samaruc Estudio, “la particolarità del locale in termini di distribuzione e la divisione della sala in due spazi, è servita come pretesto per creare ambienti differenziati, dove il colore, l’illuminazione e le risorse grafiche realizzano un ambiente mutevole. Inoltre, i materiali utilizzati sono legati all’iconografia classica di uno spazio gastronomico dedicato agli hamburger di qualità”.

Il pavimento di grande formato in grigio cemento e grafite unifica e diventa la base neutra da cui partire per il progetto. Il bar, il bancone e la cucina sono rivestiti con piastrelle quadrate 10×10 in nero lucido, crema e rosso bordeaux e rappresentano il cuore del locale.

Tavoli di vari formati in nero, rovere sbiancato e legno couture rafforzano il calore e il comfort ricercato, contrastando tra loro e arricchendo visivamente l’insieme. Le sedie, in tre modelli ispirati agli anni ’30 e ’50, combinano il legno e i colori che condividono con i tavoli, introducendo un rivestimento in pelle color tabacco, che si ripete sulle due grandi panche di entrambe le stanze.

Un fregio in ferro ondulato zincato corre lungo tutta la parte inferiore del locale, sormontato da un piano in legno compensato di alta qualità con illuminazione indiretta. Con tutti i condotti e gli impianti a vista, il soffitto è dipinto in un intenso e saturo rosso bordeaux opaco, che avvolge tutti gli spazi del locale e rafforza la sua identità di marchio.

Strutture in metallo nero con involucri di vetro stampato in diverse texture lasciano intravedere ciò che accade negli spazi di lavoro che racchiudono. Molteplici elementi in ottone lucido o invecchiato sono sparsi per il bar e la vetrina come supporto per il menu, oltre che nelle luci a parete e a soffitto.

Infine, i bagni sono dotati di grandi pannelli a parete e a soffitto rivestiti di policarbonato cellulare traslucido retroilluminato in rosso vivo, per sorprendere e rafforzare il lato ludico del tempo libero gastronomico.

L’ubicazione del Frankie’s Burger Bar al piano terra di un edificio storico nel centro di Valencia, di fronte al Teatro Olympia, rende questo ristorante un progetto ancora più attraente grazie al magnifico contesto architettonico e urbano.

Il risultato di questa combinazione di elementi riesce ad accompagnare l’esperienza del cliente, rafforzando la personalità della cucina in uno spazio gastronomico dedicato alla carne, al fuoco e, soprattutto, al sapore.