Rispondiamo alle domande più frequenti sull’arredamento contract e professionale. Scopri informazioni chiare e pratiche per scegliere la soluzione migliore per ogni progetto.
Benvenuto nell’Enciclopedia dell’Arredamento Contract di MisterWils, uno spazio in cui rispondiamo in modo chiaro e semplice alle domande più comuni sull’arredamento professionale per il settore dell’ospitalità, hotel, ristoranti, caffetterie, uffici, negozi e progetti di interior design.
Qui troverai risposte rapide su materiali, finiture, normative, manutenzione, produzione, design, ergonomia, arredi per esterni, tendenze e tutto ciò che riguarda il settore contract e HORECA.
Il nostro obiettivo è aiutarti a prendere decisioni più consapevoli, sia che tu sia un architetto, un interior designer, un arredatore, il titolare di un’attività o semplicemente alla ricerca di informazioni prima di acquistare arredamento professionale.
Tutte le risposte sono state elaborate da specialisti del settore, sulla base dell’esperienza maturata partecipando a centinaia di progetti di arredamento contract per ristoranti, hotel, caffetterie, uffici e spazi commerciali.
Esplora le domande e trova le informazioni di cui hai bisogno in pochi minuti.
Risposta diretta. Gli arredi contract sono progettati per spazi a uso professionale (ristoranti, hotel, caffetterie, uffici, negozi, residenze o strutture sanitarie) e realizzati con materiali più resistenti, in grado di sopportare un utilizzo quotidiano intensivo senza compromettere funzionalità, sicurezza o estetica.
L’arredamento contract è l’arredamento progettato specificamente per spazi a uso professionale come ristoranti, hotel, caffetterie, uffici, negozi, residenze, strutture sanitarie o qualsiasi altro ambiente caratterizzato da un elevato afflusso di persone.
A differenza dell’arredamento destinato all’uso domestico, è progettato per resistere a un utilizzo intensivo e prolungato nel tempo, senza perdere funzionalità, sicurezza o qualità estetica. Per questo motivo viene realizzato con materiali più resistenti e sviluppato tenendo conto delle esigenze specifiche delle attività professionali: facilità di manutenzione, disponibilità di grandi quantità, possibilità di reintegro e conformità a determinate normative, quando il progetto lo richiede.
L’obiettivo dell’arredamento contract non è soltanto offrire un buon design, ma garantire che ogni elemento sia in grado di rispondere alle esigenze dell’utilizzo professionale quotidiano. Una sedia per ristorante, ad esempio, può essere utilizzata centinaia di volte alla settimana, mentre una sedia per uso domestico è sottoposta a un impiego molto più limitato.
Scegliere un arredamento progettato specificamente per il settore contract consente di prolungare la durata delle forniture, ridurre i costi di manutenzione e minimizzare gli inconvenienti che possono compromettere il corretto funzionamento dell’attività.
L’esperienza di MisterWils. Da MisterWils lo verifichiamo ogni stagione. Recentemente un gastrobar di Granada ha avuto la necessità di ampliare la propria terrazza appena una settimana prima dell’inaugurazione, aggiungendo 16 sedie e 4 tavoli. Grazie alla nostra disponibilità costante di magazzino e alla rapidità nella preparazione degli ordini, ha ricevuto tutto l’arredamento in sole 48 ore.
Risposta diretta. La differenza non sta nel design, ma nella resistenza: gli arredi contract sono realizzati con strutture, giunzioni e finiture progettate per un uso professionale continuativo, mantengono le loro prestazioni nel tempo e consentono di riordinare unità dello stesso modello anche a distanza di anni.
Anche se a prima vista possono sembrare simili, questi due tipi di arredamento sono progettati per utilizzi completamente diversi.
| Arredamento Contract | Arredamento Domestico |
|---|---|
| Progettato per ristoranti, hotel, caffetterie, uffici, negozi e altri spazi professionali. | Progettato per abitazioni e uso privato. |
| Progettato per un utilizzo intensivo e continuativo, per molte ore al giorno. | Pensato per un utilizzo moderato in ambito domestico. |
| Utilizza strutture e materiali con una maggiore resistenza all’usura. | Privilegia il comfort e il design per un utilizzo quotidiano meno intensivo. |
| Può essere conforme a specifiche normative in materia di resistenza, sicurezza o comportamento al fuoco, quando il progetto lo richiede. | Normalmente non deve soddisfare questo tipo di requisiti professionali. |
| Consente di fornire decine o centinaia di unità identiche per uno stesso progetto. | Generalmente viene commercializzato per l’acquisto di un numero limitato di unità. |
| Facilita il reintegro degli elementi e la continuità delle collezioni per futuri ampliamenti. | È più frequente che i modelli vengano ritirati dal catalogo e non abbiano continuità. |
| È generalmente accompagnato da consulenza tecnica e da un servizio post-vendita specializzato. | Il servizio è orientato al consumatore finale. |
In definitiva, la differenza non risiede unicamente nel design, ma nella capacità degli arredi di resistere alle esigenze dell’uso professionale, mantenere le proprie prestazioni nel tempo e facilitare la gestione dell’attività.
L’esperienza di MisterWils. Scegliere arredi contract significa puntare su una maggiore durata, ridurre i costi di sostituzione e affidarsi a un fornitore in grado di seguire il progetto prima, durante e dopo l’installazione.
Risposta diretta. No. Ogni settore ha esigenze diverse: ristorazione e HORECA, hotel, uffici, retail, coworking o strutture educative e sanitarie richiedono livelli differenti di resistenza, igiene ed ergonomia. Prima di scegliere gli arredi, è opportuno definire il tipo di spazio, il livello di utilizzo previsto, il budget e le tempistiche.
No. Sebbene tutti i progetti contract richiedano arredamento resistente e adatto a un utilizzo professionale, ogni settore presenta esigenze molto diverse. Scegliere un fornitore con esperienza nel tipo di progetto che si intende realizzare può fare davvero la differenza.
Le principali tipologie di progetti contract sono:
Ogni progetto contract presenta sfide specifiche. Per questo motivo, prima di scegliere l’arredamento, è opportuno definire il tipo di spazio, il livello di utilizzo previsto, il budget e i tempi di realizzazione. Un fornitore specializzato saprà consigliare le soluzioni più adatte a ogni esigenza.
L’esperienza di MisterWils. Lavoriamo ogni giorno su progetti molto diversi tra loro e la differenza si vede. Un hotel della Costa della Luce ci ha affidato, in un unico incarico, l’arredamento delle camere, del ristorante, della reception e della terrazza a bordo piscina. Grazie all’ampia varietà del nostro catalogo, abbiamo proposto quattro soluzioni differenti, con materiali diversi ma unite da un filo conduttore estetico comune.
Risposta diretta. Sì, e spesso è una scelta azzeccata: una sedia contract offre maggiore resistenza, materiali migliori, più stabilità e una maggiore disponibilità di ricambi rispetto a molte sedie per uso domestico. Di contro, può essere leggermente più pesante e presentare finiture pensate per facilitare la pulizia quotidiana.
Sì. Anzi, una sedia progettata per il settore contract offre generalmente prestazioni superiori rispetto a molte sedie realizzate esclusivamente per uso domestico.
L’arredamento contract è concepito per resistere a un utilizzo professionale intensivo in ristoranti, hotel, caffetterie, uffici e altri spazi pubblici. Ciò significa che deve sopportare un elevato numero di utenti, pulizie frequenti e un’usura quotidiana molto superiore a quella che normalmente si verifica in un’abitazione.
Per questo motivo, una sedia contract può essere un’ottima scelta per una sala da pranzo, una cucina, uno studio o persino una terrazza privata.
Tra i suoi principali vantaggi troviamo:
È comunque opportuno considerare anche alcuni aspetti. Alcune sedie contract privilegiano la resistenza rispetto alla leggerezza e possono quindi risultare più pesanti rispetto a determinati modelli domestici. Allo stesso modo, alcune finiture sono studiate per facilitare la pulizia quotidiana e possono offrire una sensazione al tatto diversa rispetto a quella di alcuni arredi residenziali.
L’esperienza di MisterWils. I privati che acquistano più spesso da noi sono famiglie con bambini piccoli. Cercano arredi resistenti e durevoli, e gli arredi contract sono progettati proprio per questo: pulizie frequenti, urti e uso quotidiano. Sono le stesse esigenze di una caffetteria, ma con meno commensali.
Risposta diretta. Ne vale la pena quando la sedia viene utilizzata ogni giorno, quando si cercano durata e facilità di pulizia, quando ci sono bambini o animali domestici e quando si desidera poter acquistare in futuro altre unità dello stesso modello. In questi casi, una sedia contract è spesso più pratica di una sedia per uso domestico, anche in casa.
Non sempre conviene. Una sedia contract costa più di una sedia per uso domestico di fascia media e non tutti gli utilizzi giustificano questa differenza. Ecco i casi in cui l’investimento si ripaga:
In definitiva, una sedia contract non è solo adatta a un’abitazione, ma in molti casi può rappresentare una soluzione più resistente, durevole e pratica rispetto a una sedia progettata esclusivamente per uso domestico. La chiave è scegliere un modello che unisca le prestazioni dell’arredamento professionale al design e al livello di comfort che desideri per la tua casa.
L’esperienza di MisterWils. Sempre più clienti privati scoprono l’arredamento contract attraverso i nostri progetti per il settore della ristorazione. Un cliente, dopo aver visto le nostre sedie in un ristorante di Siviglia, è venuto nel nostro showroom per acquistarne sei per la propria abitazione.
Risposta diretta. È possibile, ma non è consigliabile. Una sedia per uso domestico non è progettata per decine di utilizzi al giorno, spostamenti continui e diverse pulizie quotidiane. Inoltre, i produttori di arredi per la casa rinnovano spesso le proprie collezioni, rendendo molto difficile riordinare lo stesso modello a distanza di due anni.
La risposta breve è sì, ma nella maggior parte dei casi non è consigliabile.
Una sedia domestica è progettata per l’uso in un’abitazione, dove normalmente viene utilizzata da poche persone e per un numero limitato di ore al giorno. Una sedia destinata a un ristorante, invece, può essere utilizzata decine di volte al giorno, spostata continuamente, pulita più volte nell’arco della giornata e sottoposta a un’usura decisamente maggiore.
A prima vista, una sedia domestica e una sedia contract possono sembrare identiche. Tuttavia, la differenza emerge spesso dopo alcuni mesi di utilizzo.
Le sedie progettate per il settore della ristorazione sono dotate di strutture più resistenti, giunzioni rinforzate e materiali studiati per sopportare un utilizzo intensivo. Inoltre, molti modelli sono sottoposti a prove di resistenza e possono essere certificati secondo specifici standard per il settore professionale.
Un altro aspetto importante è la continuità del prodotto. In un ristorante è frequente avere bisogno di acquistare altre sedie nel tempo o di sostituire quelle danneggiate. Molti produttori di arredamento domestico rinnovano le proprie collezioni con regolarità, rendendo impossibile reperire lo stesso modello dopo alcuni anni. I produttori specializzati nel settore contract, invece, mantengono generalmente le collezioni in catalogo più a lungo e offrono ricambi o possibilità di reintegro.
Esistono differenze anche nella manutenzione. I materiali impiegati nell’arredamento contract resistono generalmente meglio alla pulizia quotidiana, ai prodotti disinfettanti, ai piccoli urti e allo sfregamento continuo.
Gli errori più frequenti
Checklist prima di acquistare le sedie per un ristorante
Prima di prendere una decisione, è utile porsi queste domande:
L’arredamento rappresenta una parte importante dell’investimento di un ristorante. Scegliere una sedia domestica può sembrare un risparmio iniziale, ma se non è progettata per sostenere i ritmi della ristorazione, molto probabilmente dovrà essere sostituita molto prima. Nella maggior parte dei casi, investire fin dall’inizio in una sedia contract significa ottenere una maggiore durata, meno inconvenienti e un costo complessivo decisamente inferiore nel corso della sua vita utile.
L’esperienza di MisterWils. Questo è probabilmente il caso che abbiamo riscontrato più spesso in oltre dieci anni di attività nei progetti contract. Un ristorante aveva arredato la sala con sedie domestiche economiche e, dopo appena un anno, aveva già sostituito più di 20 sedie a causa di rotture e allentamenti delle strutture. Il costo complessivo delle sostituzioni ha superato di gran lunga quello che avrebbe comportato arredare il locale fin dall’inizio con sedie contract.
Risposta diretta. Sì, a condizione che si scelga un’essenza adatta all’esterno (teak, acacia o iroko), si effettui la manutenzione periodica consigliata e il piano sia composto da doghe leggermente distanziate tra loro, in modo da favorire il deflusso dell’acqua, la ventilazione del legno e la sua naturale dilatazione senza deformazioni.
Sì. Il legno massello è uno dei materiali più apprezzati per l’arredamento da esterno grazie alla sua bellezza naturale, al calore che trasmette e alle sue eccellenti prestazioni, a condizione che venga scelta l’essenza più adatta e che riceva la manutenzione necessaria.
Tuttavia, il legno è un materiale vivo. Le sue dimensioni variano leggermente in funzione dell’umidità, della pioggia, dell’esposizione al sole e degli sbalzi di temperatura. Per questo motivo, il design del piano è importante tanto quanto il legno stesso.
Nei tavoli destinati all’uso esterno è comune che il piano sia composto da doghe indipendenti, separate da un piccolo spazio, anziché da una superficie completamente continua. Questi spazi svolgono diverse funzioni:
Oltre al design, è fondamentale scegliere un’essenza adatta all’uso esterno, come il teak, l’acacia o l’iroko, e applicare periodicamente i trattamenti raccomandati dal produttore per proteggerla dall’umidità e dai raggi UV.
Un tavolo in legno ben progettato e correttamente mantenuto può conservare la sua bellezza per molti anni. Al contrario, un piano privo di giunti di dilatazione o con un drenaggio insufficiente avrà molte più probabilità di manifestare problemi nel tempo.
L’esperienza di MisterWils. È un problema che abbiamo riscontrato in molte terrazze: un cliente aveva ordinato piani in teak realizzati in un’unica superficie continua, senza spazi tra le doghe, perché li preferiva dal punto di vista estetico. Dopo il primo autunno di piogge, diversi piani si sono imbarcati ed è stato necessario sostituirli con piani a doghe distanziate. Il legno ha bisogno di respirare e di potersi dilatare, e questo accorgimento costruttivo è più importante di qualsiasi trattamento successivo.
Risposta diretta. I sette criteri sono: esperienza nei progetti contract, ampiezza e coerenza del catalogo, disponibilità a magazzino e tempi di consegna effettivi, capacità di fornire grandi quantità di prodotti identici, possibilità di personalizzazione, qualità e certificazioni, consulenza e servizio post-vendita con ricambi e riordini.
Scegliere un fornitore di arredamento contract va ben oltre il semplice prezzo. Un buon fornitore deve garantire qualità, rispettare i tempi di consegna e rispondere alle esigenze di un progetto professionale. Ecco gli aspetti più importanti da valutare:
1. Esperienza nei progetti contract. Cerca aziende che abbiano lavorato a progetti per ristoranti, hotel, caffetterie, uffici o negozi simili al tuo.
2. Catalogo e stile. Verifica che disponga di una collezione ampia e coerente con l’estetica del tuo progetto, che sia naturale, contemporanea, industriale o di ispirazione vintage.
3. Disponibilità di magazzino e tempi di consegna. Se l’apertura del tuo locale ha una data prestabilita, è fondamentale conoscere l’effettiva disponibilità dell’arredamento e i tempi di fornitura.
4. Capacità di fornire grandi quantitativi. Un progetto professionale richiede spesso decine o centinaia di pezzi identici, con la stessa finitura e lo stesso livello qualitativo.
5. Opzioni di personalizzazione. La possibilità di scegliere rivestimenti, colori, dimensioni o finiture consente di adattare gli arredi all’identità dello spazio.
6. Qualità e certificazioni. Valuta la resistenza dei materiali e, quando necessario, la presenza di certificazioni relative alla sicurezza, alla reazione al fuoco o alla sostenibilità.
7. Consulenza e servizio post-vendita. Un buon fornitore deve accompagnarti durante tutte le fasi del progetto e garantire ricambi, reintegri e assistenza anche dopo l’installazione.
Checklist prima di richiedere un preventivo.
Prima di scegliere un fornitore, verifica questi aspetti:
Non esiste un unico fornitore perfetto per tutti i progetti. L’importante è trovare un partner che sappia coniugare esperienza, disponibilità, qualità e un servizio su misura per le esigenze della tua attività. Dedicare qualche minuto a verificare questi aspetti prima di richiedere un preventivo può evitare ritardi, costi imprevisti e problemi durante la realizzazione del progetto.
L’esperienza di MisterWils. Una delle situazioni che affrontiamo più spesso in MisterWils riguarda le aperture con una data già fissata. Un cliente portoghese ci ha contattati due mesi prima dell’inaugurazione perché aveva bisogno di riservare 100 sedie presenti nel nostro magazzino. Grazie al sistema di prenotazione di MisterWils Pro, abbiamo mantenuto le sedie riservate fino a quando ci ha comunicato che i lavori erano finalmente terminati. In realtà il cantiere aveva subito un ulteriore ritardo di un mese rispetto alla data prevista, una situazione piuttosto comune vista la complessità dei lavori nei locali destinati alla ristorazione.
Risposta diretta. I dieci errori più comuni sono: scegliere solo in base al design, acquistare solo in base al prezzo, non verificare le dimensioni effettive, utilizzare materiali non adatti all’esterno, non considerare la manutenzione, non prevedere eventuali ampliamenti, trascurare il comfort, scegliere un fornitore senza disponibilità a magazzino, sottovalutare il servizio post-vendita e pensare che gli stessi arredi siano adatti a qualsiasi progetto.
Dopo aver partecipato a centinaia di progetti per il settore della ristorazione, hotel e negozi, abbiamo constatato che molti problemi si ripetono continuamente. Nella maggior parte dei casi si sarebbero potuti evitare scegliendo fin dall’inizio l’arredamento più adatto.
Questi sono alcuni degli errori più frequenti:
L’investimento migliore non è sempre quello nell’arredamento più costoso, ma in quello che si adatta meglio alle reali esigenze dell’attività. Una buona consulenza prima dell’acquisto permette di evitare molti dei problemi che possono emergere mesi o addirittura anni dopo.
L’esperienza di MisterWils. L’errore numero tre è quello che ci ha causato più inconvenienti. Un cliente di Cadice ha ordinato 10 sgabelli senza verificare l’altezza del bancone; si sono rivelati scomodi per i clienti ed è stato necessario sostituire tutte e dieci le unità. Da allora, per ogni progetto consigliamo al cliente di verificare le misure effettive del piano del bancone prima di confermare l’ordine.
Risposta diretta. Le tendenze dominanti saranno i materiali naturali e le finiture organiche, la crescente importanza degli spazi esterni (terrazze, beach club e rooftop), il design senza tempo rispetto alle mode passeggere, la sostenibilità e l’economia circolare, un maggiore comfort e la personalizzazione di finiture e rivestimenti.
Il settore dell’arredamento contract è in continua evoluzione per adattarsi ai nuovi modi di lavorare, viaggiare, consumare e vivere gli spazi. Tra il 2027 e il 2030, le principali tendenze saranno guidate dalla funzionalità, dalla sostenibilità e dalla ricerca di esperienze sempre più confortevoli per gli utenti.
Ecco alcune delle tendenze che, con ogni probabilità, avranno un ruolo di primo piano:
Al di là delle tendenze estetiche, l’arredamento contract del futuro dovrà coniugare design, resistenza, sostenibilità e capacità di adattarsi a spazi in continua evoluzione. I fornitori in grado di offrire soluzioni flessibili e durevoli saranno i più preparati a rispondere alle esigenze del mercato nei prossimi anni.
L’esperienza di MisterWils. Lo vediamo chiaramente anche dall’evoluzione dei nostri ordini. Dieci anni fa la maggior parte delle nostre vendite riguardava l’arredamento per interni; oggi una quota molto significativa dei progetti che realizziamo comprende anche terrazze, rooftop o cortili.
Risposta diretta. Per calcolare il budget per un locale di ristorazione, è consigliabile considerare il costo per posto a sedere, anziché confrontare unicamente il prezzo di ogni singolo arredo. Questo calcolo comprende la sedia e la quota proporzionale del tavolo e della relativa base o struttura, e varia in base alla fascia di prodotto, ai materiali, alla personalizzazione e ai servizi inclusi.
È una delle prime domande che ci vengono poste in quasi tutti i progetti e la risposta dipende dal livello delle finiture, dal volume dell’ordine, dalla personalizzazione e dai servizi inclusi. Come riferimento, nel settore degli arredi contract è più pratico considerare il costo per posto a sedere piuttosto che il prezzo unitario di ogni singolo arredo. Un posto a sedere comprende la sedia e la quota proporzionale del tavolo e della relativa base o struttura.
Indicativamente, si possono distinguere tre fasce:
A questa cifra vanno aggiunte tre voci di spesa che quasi nessuno considera inizialmente e che è opportuno prevedere fin dal primo giorno:
Un consiglio pratico: chiedi sempre un preventivo suddiviso per zone (sala, bancone, terrazza, area riservata) e non un unico importo complessivo. In questo modo puoi contenere i costi dove l’impatto è minore e mantenere la qualità dove il cliente la percepisce davvero, ovvero nella sedia su cui si accomoda.
L’esperienza di MisterWils. Quando un cliente ci chiede un preventivo definitivo senza aver ancora definito il livello delle finiture, procediamo al contrario: partiamo dal numero di posti a sedere e dal costo per posto che può sostenere e, su questa base, proponiamo diverse combinazioni di sedie, tavoli e basi. È l’unico modo per far sì che il budget sia realmente in linea con il progetto e non con un semplice listino prezzi. E c’è una raccomandazione che diamo sempre: se è necessario ridurre il costo totale, intervieni sul tavolo, sulla decorazione o sul numero di elementi, ma non scendere a compromessi sulla qualità della sedia. È l’unico elemento del locale con cui il cliente rimane a contatto per tutta la durata del pasto.
Risposta diretta. I prodotti disponibili a magazzino possono essere preparati rapidamente, mentre gli articoli non disponibili, i rivestimenti personalizzati e gli arredi su misura richiedono tempi più lunghi. I tempi di consegna finali dipendono anche dalla destinazione, dal volume dell’ordine e dal tipo di trasporto; per questo è consigliabile prenotare gli arredi non appena si conosce la data prevista per i lavori.
Gli arredi possono influire sulla data di apertura se vengono ordinati troppo tardi o senza aver verificato in anticipo la disponibilità a magazzino, i tempi di personalizzazione e gli aspetti logistici. Ecco le tempistiche da considerare:
Consigli per la pianificazione:
Un’ultima considerazione sulla stagionalità: tra febbraio e maggio la domanda di arredi da esterno è particolarmente concentrata. Un ordine per una terrazza effettuato ad aprile non avrà gli stessi tempi di consegna dello stesso ordine effettuato a novembre.
L’esperienza di MisterWils. Lo scenario che ci troviamo più spesso a gestire è quello di un’apertura con una data già fissata e lavori in ritardo. Per questo offriamo la possibilità di riservare i prodotti disponibili a magazzino: il cliente conferma le quantità e le finiture e gli articoli vengono messi da parte nel nostro magazzino fino a quando il locale non è effettivamente pronto. È il modo più semplice per evitare che un ritardo nei lavori si trasformi in un problema con gli arredi e che il cliente debba tenere le sedie in un cantiere ancora in corso.
Risposta diretta. Affinché due preventivi di arredi contract siano realmente confrontabili, entrambi devono specificare il modello, la finitura e il rivestimento di ogni articolo, il prezzo unitario e il costo per zona, i tempi di consegna per ciascun modello e se il trasporto e il montaggio sono inclusi.
Confrontare due preventivi di arredi è spesso più difficile di quanto sembri, perché raramente includono le stesse voci. Per poter effettuare un confronto reale, fornisci sempre al fornitore queste informazioni:
E assicurati che il preventivo includa, punto per punto:
Un preventivo che indica soltanto «60 sedie modello X», senza specificare la finitura, i tempi di consegna e il trasporto, non può essere confrontato con altri preventivi. E un prezzo unitario più basso, ma che non include il montaggio, spesso finisce per risultare più costoso.
L’esperienza di MisterWils. L’errore di confronto che riscontriamo più spesso riguarda la materia prima. Pino, faggio, olmo, frassino e rovere non sono la stessa cosa: cambiano il prezzo, la resistenza e l’aspetto. Lo stesso vale per lo spessore del ferro o dell’alluminio utilizzato per una struttura, che influisce direttamente sul peso della sedia e sulle sue prestazioni nell’uso contract. Due sedie che in foto sembrano uguali possono essere completamente diverse. Per questo, quando un nostro preventivo viene confrontato con uno più economico, la prima cosa che chiediamo è di confrontare le schede tecniche, non le fotografie.
Risposta diretta. Sì. È possibile visitare lo showroom e richiedere informazioni su campioni di prodotto o campionari di rivestimenti e finiture. La disponibilità, l’eventuale deposito cauzionale, il trasporto e le condizioni relative ai campioni devono essere confermati prima di finalizzare l’ordine.
Sì, e in un progetto contract dovrebbe essere un passaggio imprescindibile. Esistono tre modi per farlo, che possono essere utilizzati anche in combinazione:
Visita allo showroom
Il nostro showroom di Alcalá de Guadaíra è l’opzione più completa. Permette di provare le sedute, verificarne il peso effettivo, vedere i rivestimenti alla luce naturale e assicurarsi che una determinata finitura si abbini al resto del progetto. È particolarmente utile quando la decisione coinvolge più persone: è molto più facile arrivare a una scelta condivisa quando tutti possono vedere e provare il prodotto dal vivo anziché confrontarsi via e-mail.
Campione di prodotto
Quando il modello e le condizioni commerciali lo consentono, è possibile richiedere un’unità campione da provare direttamente nel proprio locale. È particolarmente utile quando la scelta dipende dall’abbinamento della sedia con il tavolo, il pavimento e l’illuminazione dell’ambiente. La disponibilità, la durata della prova, l’eventuale deposito cauzionale e il trasporto devono essere concordati in anticipo.
Campionario di rivestimenti e finiture
Indispensabile prima di confermare un ordine con rivestimenti personalizzati. Il colore di un tessuto visualizzato su uno schermo non corrisponde mai esattamente a quello reale e la texture non può essere valutata correttamente da una fotografia. Puoi richiedere un campionario dalla pagina dei contatti.
La regola pratica è semplice: più a lungo il cliente resterà seduto e maggiore sarà il numero di unità da acquistare, più sarà importante provare gli arredi prima dell’acquisto.
L’esperienza di MisterWils. Il nostro consiglio è sempre lo stesso e lo ripetiamo a ogni visita: siediti e prova la sedia. Una sedia si sceglie con il corpo, non sfogliando un catalogo. Abbiamo visto molti clienti cambiare modello proprio dopo averlo provato e nessuno si è mai pentito di essere venuto a trovarci.
Risposta diretta. Gli arredi su misura convengono quando lo spazio è irregolare, quando sono necessarie altezze fuori standard e nel caso di panche imbottite, dove una progettazione precisa al centimetro consente di guadagnare posti a sedere. Gli arredi a catalogo sono invece la scelta migliore quando i tempi sono stretti o quando si prevede di riordinare altri elementi in futuro.
Gli arredi su misura non sono necessariamente più costosi né sono riservati esclusivamente ai grandi progetti. Sono una soluzione che offre vantaggi in situazioni specifiche, mentre in altri casi non apporta alcun beneficio.
Quando convengono gli arredi su misura
Quando è meglio scegliere gli arredi a catalogo
La combinazione che funziona meglio nella maggior parte dei progetti: arredi a catalogo per sedie e tavoli e soluzioni su misura per panche imbottite, banconi e altri elementi che definiscono il carattere del locale.
L’esperienza di MisterWils. L’elemento su misura che ci viene richiesto più spesso non è una sedia, ma la panca. Ed è comprensibile: è proprio qui che una progettazione precisa al centimetro si traduce direttamente in un maggior numero di posti a sedere. Il nostro reparto dedicato alla produzione su misura realizza anche strutture per tavoli con altezze diverse da quelle standard, una soluzione sempre più richiesta, soprattutto da quando si sono diffusi i format ibridi tra caffetteria, coworking e ristorante.
Risposta diretta. Le sedie vengono generalmente consegnate già montate o richiedono un montaggio minimo; i tavoli vengono invece consegnati con il piano e la base separati e la base deve essere montata. Prima della consegna è necessario verificare l’accesso al locale, il punto di scarico e chi si occuperà della rimozione degli imballaggi.
Dipende dal prodotto ed è opportuno chiarirlo prima dell’ordine, perché può incidere sui tempi, sui costi e sull’organizzazione del giorno della consegna.
In linea generale, le sedie vengono solitamente consegnate già montate o richiedono un montaggio minimo, mentre i tavoli vengono consegnati con il piano e la base separati, per ridurre l’ingombro durante il trasporto e il rischio di danni. Le basi e le strutture dei tavoli richiedono invece generalmente un montaggio preliminare. Divani e panche possono richiedere il montaggio in loco a seconda della configurazione, anche se non è la norma.
Cosa verificare prima della consegna:
Un consiglio importante: controlla la merce al momento della consegna e segnala eventuali danni sul documento di trasporto prima di firmarlo. Questo consente di gestire rapidamente eventuali danni dovuti al trasporto.
L’esperienza di MisterWils. Il problema logistico più frequente non è il camion, ma l’ascensore. Consigliamo sempre di verificare l’accesso al locale e il punto di scarico prima di confermare il tipo di trasporto, soprattutto per i locali situati nei centri storici e per gli hotel in cui le consegne avvengono attraverso gli accessi di servizio. Una consegna pianificata male può richiedere un’intera giornata di lavoro per due persone, e questo è un costo che non compare in nessun preventivo.
Risposta diretta. Il rattan naturale è una fibra vegetale ideale per gli ambienti interni, ma non resiste al sole né alla pioggia. Il rattan sintetico (polietilene), la corda sintetica (poliestere o olefina) e il textilene (PVC e poliestere) sono invece adatti all’uso esterno: resistono agli agenti atmosferici, si asciugano rapidamente e richiedono pochissima manutenzione. Il textilene è inoltre l’opzione più economica.
Anche se tutti questi materiali sono comunemente utilizzati per sedie e arredamento destinati al settore della ristorazione, presentano caratteristiche, resistenza e necessità di manutenzione molto diverse. La scelta del materiale più adatto dipende dall’utilizzo previsto e dall’ambiente in cui verrà installato l’arredamento.
Rattan naturale. È una fibra vegetale ricavata da una palma rampicante. Si distingue per il suo aspetto caldo e artigianale, ed è molto apprezzato negli interni. Non è consigliato per gli esterni esposti al sole o alla pioggia, poiché l’umidità e i raggi UV possono deteriorarlo e deformarlo col tempo.
Rattan sintetico. Generalmente realizzato in polietilene di alta qualità, riproduce l’aspetto del rattan naturale ma offre una resistenza agli agenti atmosferici nettamente superiore. È una delle soluzioni più utilizzate per terrazze, giardini, hotel e ristoranti, solitamente abbinata a una struttura in alluminio, che lo rende un materiale ideale per gli spazi esterni.
Corda sintetica. Realizzata con fibre tecniche come poliestere o olefina, offre un design contemporaneo e un elevato comfort. Resiste molto bene al sole, all’umidità e all’uso continuativo, per questo è ampiamente impiegata nell’arredamento contract da esterno, soprattutto se abbinata a strutture in alluminio.
Textilene. È un tessuto tecnico composto da PVC e poliestere ad alta resistenza. Viene utilizzato principalmente per sedute e schienali grazie alla sua elasticità, al comfort e all’eccellente resistenza alla pioggia, ai raggi UV e all’usura. Inoltre, si asciuga molto rapidamente e richiede pochissima manutenzione. È la soluzione ideale se cerchi sedie da terrazza economiche, poiché la sua lavorazione richiede meno manodopera e consente di contenere i costi.
In generale, il rattan naturale è la scelta migliore per gli interni dallo stile caldo e naturale, mentre il rattan sintetico, la corda sintetica e il textilene sono particolarmente indicati per gli spazi esterni e per i progetti contract grazie alla loro maggiore resistenza e alla facilità di manutenzione.
L’esperienza di MisterWils. Lo verifichiamo continuamente nel nostro showroom: un cliente aveva scelto splendide sedie in rattan naturale per una terrazza affacciata sul mare. Lo abbiamo avvisato che la fibra vegetale non resiste all’esposizione diretta al sole, alla pioggia e alla salsedine, e alla fine ha optato per sedie in rattan sintetico con struttura in alluminio. Cinque anni dopo quelle sedie sono ancora perfettamente in servizio; anche quelle in rattan naturale installate all’interno lo sono, ma all’esterno non avrebbero resistito nemmeno un’estate.
Risposta diretta. Le essenze più utilizzate nel settore contract sono il rovere (duro e stabile), il frassino e il faggio (ideali per le sedie in legno curvato), il noce (di fascia alta), l’olmo (dalla venatura caratteristica), il teak (la scelta migliore per l’esterno) e il mango (sostenibile). La scelta dipende dalla durezza, dalla stabilità e dalla resistenza all’umidità richieste in base all’utilizzo.
Il legno è uno dei materiali più utilizzati nell’arredamento contract grazie alla sua resistenza, alla sua bellezza e alla capacità di adattarsi a diversi stili d’arredo. Tuttavia, non tutti i legni offrono le stesse prestazioni. Durezza, stabilità, resistenza all’umidità, peso e manutenzione possono variare notevolmente da un’essenza all’altra.
Nel settore della ristorazione, dell’ospitalità, degli uffici e del retail è importante scegliere il legno più adatto in base all’utilizzo previsto. Un tavolo destinato a un ristorante, ad esempio, è sottoposto a sollecitazioni molto diverse rispetto a un tavolino per uso domestico.
Ecco alcune delle essenze più utilizzate nell’arredamento:
Non esiste un legno migliore in assoluto. La scelta dipende dall’utilizzo previsto, dalla collocazione dell’arredamento, dal budget, dallo stile del progetto e dal livello di manutenzione che si è disposti a garantire. Conoscere le caratteristiche di ogni essenza permette di prendere decisioni più consapevoli e di prolungare la vita utile dell’arredamento.
L’esperienza di MisterWils. Da anni, in MisterWils proponiamo piani per tavoli in legno di mango destinati agli interni: è un legno tropicale molto duro, che presenta pochissimi problemi e offre un eccellente rapporto qualità-prezzo. Tuttavia, come tutti i piani in legno, richiede una manutenzione regolare: è consigliabile levigare e verniciare il piano almeno una volta all’anno, o ogni sei mesi in caso di utilizzo particolarmente intensivo.
Risposta diretta. Non esiste un tessuto migliore in assoluto: il bouclé e il velluto conferiscono calore ed eleganza, ma sono più delicati; la tela, la ciniglia e l’ecopelle offrono un buon equilibrio tra resistenza e facilità di manutenzione; la pelle naturale si distingue nella fascia alta; mentre i tessuti tecnici, con trattamenti antimacchia, idrorepellenti o ignifughi, sono i più indicati per un uso intensivo.
Il rivestimento influisce sull’estetica, sul comfort, sulla resistenza e sulla manutenzione di una sedia, una poltrona o un divano. Non esiste un tessuto migliore in assoluto: la scelta dipende dall’utilizzo, dallo stile del progetto e dal livello di sollecitazione a cui sarà sottoposto l’arredo.
L’esperienza di MisterWils. Nei progetti alberghieri è sempre più frequente che i clienti richiedano tessuti ignifughi: si tratta ormai di una chiara tendenza del mercato. Nel settore della ristorazione, invece, è normale richiedere almeno tessuti conformi alla prova della sigaretta secondo la norma UNI EN 1021-1.
Respuesta directa. Il piano è l’elemento del tavolo maggiormente soggetto a usura. Per gli interni sono adatti il legno massello, il marmo, il cemento e il Lamidur; per gli esterni, invece, è necessario scegliere materiali tecnici progettati per resistere agli agenti atmosferici. La scelta dipende dall’intensità di utilizzo, dal livello di manutenzione previsto e dalla collocazione del tavolo, all’interno o all’esterno.
Quando si sceglie un tavolo per un ristorante, un hotel o una caffetteria, spesso tutta l’attenzione si concentra sul design, dimenticando l’elemento che subisce maggiormente l’usura nel tempo: il piano del tavolo.
Il materiale del piano influisce direttamente sulla resistenza, sulla manutenzione, sull’estetica e sulla durata del tavolo. Non esiste un materiale perfetto per tutti i progetti, per questo è importante conoscere vantaggi e svantaggi di ogni soluzione.
Materiali per interni
Materiali particolarmente consigliati per esterni (outdoor)
Checklist: come scegliere il piano del tavolo più adatto
Prima di scegliere un materiale, valuta questi aspetti:
Il piano del tavolo è uno degli elementi più importanti di un tavolo contract. Scegliere il materiale giusto non significa soltanto valorizzare l’estetica del progetto, ma anche ridurre la manutenzione, prolungare la durata dell’arredamento e garantire prestazioni migliori nell’utilizzo quotidiano.
L’esperienza di MisterWils. È un esempio che citiamo spesso: se il cliente non vuole correre il rischio di macchiare il piano del tavolo, è preferibile scegliere direttamente un piano in compatto HPL ed escludere il marmo.
Respuesta directa. In prossimità del mare, i materiali di riferimento sono l’alluminio verniciato a polvere, insieme all’acciaio inox AISI 316, alle fibre sintetiche, al textilene e al laminato compatto HPL. È invece consigliabile evitare il ferro verniciato e, soprattutto, la ferramenta non in acciaio inox.
Un chiringuito, un beach club o la terrazza di un hotel sul lungomare rappresentano gli ambienti più impegnativi per gli arredi. Non si tratta soltanto del sole e della pioggia: è soprattutto la salsedine ad agire in modo continuo e silenzioso.
I materiali più adatti agli ambienti marini:
Materiali da evitare:
A tutto questo si aggiunge una manutenzione specifica: risciacquare regolarmente gli arredi con acqua dolce elimina i depositi di sale e ne prolunga notevolmente la durata. È un’operazione di dieci minuti che quasi nessuno esegue, ma che dopo tre anni fa un’enorme differenza.
L’esperienza di MisterWils. La raccomandazione che diamo per qualsiasi progetto in zona costiera è di utilizzare piani dei tavoli con un piccolo spazio tra una doga e l’altra. Il legno ha bisogno di muoversi naturalmente: se il piano è completamente chiuso, l’umidità rimane intrappolata e finisce per danneggiarne la superficie. Con uno spazio tra le doghe, l’acqua defluisce, il piano rimane ventilato e dura molti più anni. È un dettaglio progettuale che negli interni ha poca importanza, ma che in prossimità del mare fa una differenza enorme.
Risposta diretta. Gli arredi da esterno devono essere riposti puliti e completamente asciutti, dopo aver controllato la viteria e aver messo al riparo i tessili. Se non si dispone di uno spazio interno, è consigliabile proteggerli con coperture traspiranti e tenere le gambe sollevate da terra. Una corretta protezione durante l’inverno può prolungare considerevolmente la durata degli arredi.
Gli arredi da esterno non si rovinano ad agosto, ma tra novembre e marzo. Una corretta protezione durante l’inverno può prolungare considerevolmente la durata dell’intero arredo.
Prima di riporre gli arredi
Durante il rimessaggio
Un’ultima considerazione in fase di acquisto: se la terrazza viene sgomberata ogni sera o a fine stagione, l’impilabilità e il peso non sono più semplici dettagli, ma diventano criteri fondamentali nella scelta. È quindi importante valutarli prima di scegliere tra le sedie da esterno e i tavoli da terrazza presenti a catalogo.
L’esperienza di MisterWils. Un consiglio che diamo ancora prima di concludere l’acquisto: valuta dove riporrai gli arredi durante l’inverno. Un seminterrato umido, un ripostiglio senza ventilazione o un magazzino soggetto a condensa possono danneggiare gli arredi più della terrazza stessa. La muffa si forma su cuscini e tessuti conservati in ambienti chiusi e umidi, mentre la viteria può corrodersi proprio come all’aperto. Se l’unico spazio disponibile presenta queste condizioni, spesso è preferibile lasciare gli arredi all’esterno, ben protetti con coperture traspiranti e con le gambe sollevate da terra, riponendo al coperto soltanto i tessili.
Risposta diretta. Ogni materiale richiede un trattamento specifico: acqua e sapone neutro per l’alluminio verniciato a polvere e il polipropilene, olio o vernice applicati periodicamente per il legno da esterno, detergenti specifici per l’acciaio inox e la pelle e il rigoroso rispetto delle istruzioni di pulizia per i rivestimenti tessili.
La maggior parte dei problemi attribuiti alla qualità degli arredi è, in realtà, dovuta a una pulizia inadeguata. Ecco le indicazioni di base per ogni materiale:
Un consiglio organizzativo molto efficace: fornisci al personale di sala una scheda di una sola pagina che indichi il materiale di ogni arredo e il prodotto autorizzato per la sua pulizia. La maggior parte dei danni si verifica quando si utilizza un prodotto destinato alla pulizia del bancone su un rivestimento o su un piano in legno.
L’esperienza di MisterWils. Il caso più frequente riguarda i disinfettanti. Dal 2020 si pulisce molto più spesso e con prodotti molto più aggressivi, e abbiamo visto piani di tavoli in legno deteriorarsi nel giro di pochi mesi non a causa dell’utilizzo, ma dei prodotti impiegati. Richiedere al fornitore la scheda con le istruzioni di pulizia e condividerla con il personale di sala permette di evitare la maggior parte di questi problemi, senza alcun costo.
Risposta diretta. Il piedino è il componente più economico di una sedia e quello che permette di evitare il maggior numero di problemi: un piedino usurato provoca contemporaneamente rumore, danni al pavimento e usura della gamba della sedia. Va scelto in base al tipo di pavimento del locale, non in base alla sedia.
È il componente più economico dell’arredo e quello che permette di evitare il maggior numero di problemi. Un piedino usurato provoca contemporaneamente tre conseguenze: rumore, danni al pavimento e usura della gamba della sedia.
Tipologie e utilizzi:
Tre consigli pratici:
In un ristorante in cui le sedie vengono spostate centinaia di volte al giorno, questo dettaglio influisce direttamente sul livello di rumore della sala e sullo stato del pavimento a distanza di tre anni.
L’esperienza di MisterWils. Consigliamo di effettuare un controllo periodico: una volta ogni tre mesi, un membro del personale verifica tutti i piedini delle sedie. Bastano dieci minuti e si evitano molti problemi. E se non riesci a trovare i piedini adatti nella tua ferramenta di fiducia, rivolgiti al nostro reparto tecnico: possiamo verificare la disponibilità di piedini o ricambi compatibili con ciascun modello. Scrivici dalla pagina dei contatti.
Respuesta directa. Non esiste un’unica certificazione di resistenza al fuoco. Le più comuni sono la UNE-EN 1021-1 (resistenza alla sigaretta), la UNE-EN 1021-2 (resistenza a una piccola fiamma), la norma britannica BS 5852 e la norma statunitense California TB117. La norma richiesta dipende dal Paese, dal tipo di struttura e dalla normativa applicabile al progetto.
In molti progetti contract, soprattutto per hotel, ristoranti, residenze, ospedali o edifici pubblici, non è sufficiente scegliere un tessuto resistente e facile da pulire. Può infatti essere necessario che il rivestimento soddisfi specifici requisiti di comportamento al fuoco.
È importante sapere che non esiste un’unica certificazione ignifuga. A seconda del Paese, del tipo di progetto e della normativa applicabile, possono essere richiesti test differenti.
I più comuni sono:
L’esperienza di MisterWils. È un tema complesso perché ogni Paese applica prove e normative diverse, ma i fornitori di tessuti con cui collaboriamo sono abituati a fornire consulenza ai clienti su questo aspetto.
Respuesta directa. Il test Martindale misura la resistenza all’abrasione di un tessuto e si esprime in cicli: fino a 15.000 per un uso domestico occasionale, da 25.000 a 40.000 per la maggior parte dei progetti nel settore della ristorazione, oltre 40.000 per un uso professionale intensivo e oltre 70.000 per gli ambienti contract più esigenti. In MisterWils consigliamo almeno 45.000 cicli per un uso intensivo.
Quando si sceglie un rivestimento per un progetto contract, non bisogna considerare soltanto il colore o la texture. È altrettanto importante valutarne la resistenza all’abrasione, che viene generalmente misurata mediante il test Martindale.
Questa prova simula l’usura che un tessuto subisce a causa dello sfregamento continuo. Il risultato è espresso in cicli Martindale: maggiore è il numero di cicli che il tessuto è in grado di sopportare prima di mostrare segni significativi di usura, maggiore sarà la sua resistenza.
Come riferimento generale:
Sebbene il test Martindale sia un eccellente indicatore della durata di un tessuto, non dovrebbe essere l’unico criterio di scelta. È opportuno valutare anche la facilità di pulizia, la resistenza alle macchie, le certificazioni ignifughe, quando richieste, e il livello di comfort offerto dal rivestimento.
L’esperienza di MisterWils. Per gli ambienti sottoposti a un utilizzo intensivo consigliamo tessuti con almeno 45.000 cicli Martindale. È anche vero che, all’aumentare del numero di cicli, il tessuto tende generalmente a risultare meno morbido e piacevole al tatto.
Risposta diretta. La garanzia commerciale degli arredi contract può coprire difetti di fabbricazione, dei materiali e delle finiture in condizioni normali di utilizzo professionale, secondo le relative condizioni di applicazione. Generalmente non copre la normale usura, una pulizia inadeguata, gli urti, un montaggio non corretto né l’utilizzo all’esterno di arredi destinati agli interni. MisterWils offre una garanzia commerciale di due anni per gli acquisti destinati a uso professionale o contract.
È una domanda che quasi nessuno pone prima dell’acquisto e che tutti fanno quando si verifica il primo problema. È quindi opportuno chiarire questo aspetto nel preventivo, non successivamente.
La prima cosa da capire è che la garanzia commerciale offerta per un prodotto destinato a uso professionale non funziona allo stesso modo della garanzia legale prevista per gli acquisti effettuati dai consumatori. La destinazione d’uso fa parte delle condizioni di garanzia: una sedia certificata per uso contract è coperta per tale utilizzo, ma non se viene impiegata, ad esempio, come scala o lasciata all’aperto quando è stata progettata per uso interno.
Quello che normalmente è coperto da una garanzia per arredi contract:
Quello che normalmente non è coperto:
Più importante della durata della garanzia è l’effettiva capacità di intervento del fornitore: se dispone del componente a magazzino, se può inviare singoli ricambi (piedini, viteria, rivestimenti) e in quanto tempo. Una garanzia di cinque anni con tempi di intervento di tre mesi vale meno di una garanzia di due anni con un problema risolto in una settimana.
L’esperienza di MisterWils. In MisterWils offriamo una garanzia commerciale di due anni per gli arredi acquistati per uso professionale o contract, secondo le relative condizioni di applicazione; oltre alla durata, ciò che fa davvero la differenza è il modo in cui viene gestito ogni problema. Le segnalazioni vengono gestite da una persona del nostro team, non da un modulo né da un assistente automatico: qualcuno che ascolta il problema, comprende le esigenze del locale e cerca il modo migliore per risolverlo. È una differenza che si nota, e i nostri clienti ce lo confermano. Per questo il nostro consiglio è sempre lo stesso: chiedi meno informazioni sugli anni di garanzia e più dettagli sulla procedura. Chi gestisce la segnalazione, cosa serve per aprire la pratica e quanto tempo occorre perché arrivi il ricambio. È questo che farà la differenza quando si presenterà un problema. Se hai una segnalazione da fare, scrivici dalla pagina dei contatti.
Risposta diretta. Prima dell’acquisto è necessario richiedere la scheda tecnica completa di ogni articolo, le certificazioni di reazione al fuoco del rivestimento, il test Martindale del tessuto, le istruzioni per la pulizia e le condizioni di garanzia e di fornitura dei ricambi, sempre per iscritto.
In un progetto professionale, la documentazione non è burocrazia: è ciò che consente di confrontare realmente i preventivi, giustificare la scelta nei confronti della proprietà o della direzione lavori e presentare un reclamo in caso di problemi.
Cosa è consigliabile richiedere sempre:
Un consiglio pratico: conserva tutte le schede tecniche in una cartella dedicata al progetto, insieme ai riferimenti esatti delle finiture e dei rivestimenti. Tra due anni, quando dovrai riordinare quattro sedie, quella cartella ti farà risparmiare settimane. Puoi richiederci la documentazione tecnica di qualsiasi articolo dalla pagina dei contatti e trovare le risposte a molti di questi dubbi nelle nostre domande frequenti.
L’esperienza di MisterWils. Sempre più spesso, soprattutto nei progetti alberghieri e di ristorazione collettiva, la proprietà richiede di conoscere le condizioni di garanzia prima di approvare l’ordine. È un buon segnale: significa che il settore si sta professionalizzando e che il prezzo non è più l’unico criterio di scelta.
Risposta diretta. Gli arredi devono rispettare i percorsi accessibili, non ostacolare le zone di passaggio e consentire l’utilizzo dei posti previsti da parte delle persone in sedia a rotelle. Le dimensioni, il numero di posti accessibili e gli spazi di manovra devono essere verificati in base al CTE e alla normativa regionale e comunale applicabile a ciascun progetto.
L’accessibilità è un obbligo normativo, ma anche una scelta commerciale: un locale accessibile amplia il proprio pubblico e migliora l’esperienza di una parte importante della clientela, in particolare delle persone anziane.
La normativa specifica dipende dal tipo di struttura, dal Codice Tecnico dell’Edilizia, dalla comunità autonoma e dal comune, pertanto deve essere verificata per ogni singolo progetto. Come riferimenti indicativi che incidono direttamente sugli arredi, è opportuno considerare:
Un consiglio pratico: in base alla capienza e alla normativa applicabile, può essere sufficiente prevedere alcuni tavoli accessibili con una base e un’altezza adeguate, senza dover sostituire tutti gli arredi. È una scelta da definire in fase di progettazione della planimetria, non una questione di budget.
L’esperienza di MisterWils. Per le terrazze su suolo pubblico esiste un ulteriore requisito che spesso viene dimenticato: il regolamento comunale stabilisce la larghezza libera di passaggio che deve essere garantita sul marciapiede, indipendentemente dagli arredi scelti. Quando gli spazi in planimetria sono limitati, il nostro consiglio è di scegliere due o tre tavoli del progetto con base centrale a colonna e un’altezza libera sufficiente, posizionarli in punti accessibili del locale e identificarli chiaramente in planimetria. È una soluzione semplice, che può essere integrata con un impatto economico contenuto e contribuire al rispetto dei requisiti senza rinunciare al resto del progetto.
Risposta diretta. Una terrazza su suolo pubblico è soggetta al regolamento comunale, che può stabilire la superficie autorizzata, il numero di tavoli, la larghezza libera di passaggio sul marciapiede e persino il colore e il materiale degli arredi. È opportuno consultarlo prima di effettuare qualsiasi acquisto.
Una terrazza su suolo pubblico non è regolata esclusivamente da criteri di design: è soggetta al relativo regolamento comunale, che in molti casi stabilisce quali arredi possono essere utilizzati e quali no.
Prima di effettuare qualsiasi acquisto, è opportuno verificare presso il Comune:
Consigli per la scelta degli arredi:
Un ultimo consiglio: verifica le dimensioni autorizzate prima di effettuare l’ordine. Scoprire che il tavolo scelto non rientra nello spazio consentito può diventare un problema costoso da risolvere.
L’esperienza di MisterWils. Per una terrazza che deve essere ritirata ogni giorno consigliamo l’alluminio: è più leggero e quasi sempre impilabile. Le classiche sedie in textilene con struttura in alluminio sono un ottimo esempio, e lo stesso vale per i tavoli da terrazza e gli sgabelli da terrazza.. Sono robusti, progettati per l’esterno e offrono una buona resistenza agli agenti atmosferici quando vengono rispettate le istruzioni di manutenzione; generalmente si puliscono con acqua e sapone neutro e possono essere facilmente posizionati e ritirati ogni giorno da una sola persona. Quando il personale di sala deve allestire e smontare la terrazza due volte al giorno, il peso degli arredi smette di essere un semplice dettaglio tecnico e diventa una vera e propria condizione di lavoro.
Risposta diretta. I dieci aspetti fondamentali sono: analizzare l’orientamento, lasciare passaggi comodi, scegliere arredi realmente adatti all’esterno, dare priorità al comfort, proteggere dal sole, mantenere un’immagine coerente, considerare la manutenzione, sfruttare lo spazio senza sovraccaricarlo, integrare un’illuminazione d’atmosfera e pianificare eventuali ampliamenti futuri.
Una terrazza ben progettata non solo valorizza l’immagine di un’attività, ma può anche aumentare il comfort dei clienti, ottimizzare il numero di coperti e facilitare il lavoro del personale. Prima di scegliere l’arredamento, è consigliabile pianificare lo spazio con una visione d’insieme.
Ecco alcuni consigli da tenere presenti:
Una terrazza ben progettata deve essere attraente, funzionale e durevole. Dedicare tempo alla pianificazione della disposizione, alla scelta dei materiali più adatti e a un arredamento di qualità contribuirà a offrire un’esperienza migliore ai clienti e a sfruttare al massimo lo spazio disponibile.
L’esperienza di MisterWils. In un progetto per una terrazza a Malaga, il cliente desiderava inserire il maggior numero possibile di tavoli. Gli abbiamo proposto di ridurre il numero da 28 a 24 per ottenere passaggi più ampi e confortevoli. Il risultato è stato l’opposto di quanto temeva: grazie a una migliore circolazione è aumentata la rotazione dei tavoli e anche lo scontrino medio. Meno tavoli, maggiore fatturato: è un caso che raccontiamo spesso nel nostro showroom.
Risposta diretta. Due locali con gli stessi arredi possono trasmettere sensazioni completamente diverse: la differenza sta nell’illuminazione e nella decorazione. Una luce calda e ben distribuita invita a trattenersi più a lungo, mentre una combinazione equilibrata di illuminazione generale, d’atmosfera e decorativa conferisce profondità e personalità allo spazio.
È possibile che due ristoranti abbiano esattamente gli stessi tavoli e le stesse sedie, ma trasmettano sensazioni completamente diverse. La differenza risiede spesso nell’illuminazione, nella decorazione e nel modo in cui tutti gli elementi dialogano tra loro.
Un buon progetto contract non consiste semplicemente nello scegliere un arredamento accattivante. Illuminazione, tessili, vegetazione, rivestimenti, quadri, specchi e oggetti decorativi contribuiscono a creare un’identità unica e un’esperienza memorabile per il cliente.
L’illuminazione riveste un ruolo particolarmente importante. Una luce troppo fredda può rendere un ristorante poco accogliente, mentre un’illuminazione calda e ben distribuita invita i clienti a trattenersi più a lungo e valorizza la percezione dello spazio. Allo stesso modo, un equilibrio tra illuminazione generale, d’atmosfera e decorativa dona profondità e personalità agli ambienti.
Anche la decorazione svolge una funzione pratica. Aiuta a differenziare un’attività dalla concorrenza, rafforza l’identità del marchio e rende gli spazi più piacevoli sia per i clienti sia per il personale. In molti casi, piccoli dettagli decorativi producono un impatto molto maggiore rispetto a un investimento aggiuntivo nell’arredamento.
La chiave è fare in modo che tutti gli elementi parlino lo stesso linguaggio: arredamento, illuminazione, colori, materiali e decorazioni devono formare un insieme armonioso e coerente.
Un progetto ben realizzato non viene ricordato soltanto per le sue sedie o per i suoi tavoli, ma per le emozioni che riesce a trasmettere. Quando arredamento, illuminazione e decorazione lavorano in perfetta sintonia, lo spazio acquista personalità, migliora l’esperienza del cliente e rafforza l’identità del locale.
L’esperienza di MisterWils. È qualcosa che vediamo nel nostro showroom: esponiamo lo stesso set di tavolo e sedie in due ambientazioni diverse e i clienti pensano che si tratti di prodotti differenti.
Respuesta directa. Una zona lounge non si realizza soltanto con i divani: occorre combinare divani per le aree di attesa, panche imbottite per sfruttare al meglio lo spazio in sala, poltrone e sedute lounge per permanenze più lunghe, oltre a tavolini, illuminazione e decorazione, prestando particolare attenzione all’ergonomia e alla resistenza dei rivestimenti.
Le aree lounge non sono più un’esclusiva degli hotel di lusso. Oggi fanno parte di ristoranti, caffetterie, reception, uffici, negozi e di ogni tipo di progetto contract in cui si desidera offrire ai clienti un’esperienza più confortevole e piacevole.
Creare una buona area lounge non significa semplicemente inserire dei divani. È importante combinare diverse tipologie di sedute, tavolini, illuminazione ed elementi decorativi per ottenere un ambiente equilibrato, funzionale e accogliente.
I divani sono ideali per aree d’attesa, hall di hotel o zone relax, perché offrono comfort e trasmettono una sensazione di esclusività.
Le panche imbottite consentono di ottimizzare lo spazio in ristoranti e caffetterie, facilitano la disposizione dei tavoli e contribuiscono a creare ambienti più intimi. Inoltre, permettono generalmente di aumentare il numero di posti a sedere rispetto alle sedie singole.
Le poltrone sono perfette per aree lettura, reception, sale d’attesa o spazi in cui il cliente si trattiene più a lungo.
Negli hotel, una reception confortevole trasmette un’ottima prima impressione e rende piacevole il tempo di attesa. Nei ristoranti, un’area lounge può essere utilizzata per un aperitivo, per sorseggiare un drink o per attendere il proprio tavolo. Negli uffici e negli spazi di coworking, questi ambienti favoriscono gli incontri informali e la collaborazione.
Nella progettazione di queste aree è importante prestare attenzione all’ergonomia, alla resistenza dei rivestimenti, alla facilità di pulizia, all’illuminazione e alla disposizione dell’arredamento. Uno spazio ben progettato non solo migliora il comfort degli utenti, ma conferisce anche personalità all’ambiente, rafforza l’identità del marchio e aumenta il valore percepito del locale.
L’esperienza di MisterWils. In un ristorante di Huelva abbiamo sostituito metà dei tavoli con quattro sedie con panche imbottite fissate alla parete. Il locale ha guadagnato otto posti a sedere senza ampliarne la superficie e, come ci ha raccontato il proprietario, i tavoli accanto alle panche erano sempre i primi a essere occupati. È uno dei consigli che il nostro reparto progettazione propone più spesso.
Risposta diretta. Negli ultimi dieci anni il comfort ha acquisito sempre più importanza (sedie più ergonomiche, panche imbottite, zone lounge), i materiali si sono evoluti (polipropilene, tessuti tecnici, laminato compatto HPL, corda sintetica e textilene), la pandemia ha reso la terrazza protagonista e la sostenibilità e il servizio post-vendita sono diventati criteri determinanti nella scelta d’acquisto.
Se confrontassimo un ristorante del 2015 con uno inaugurato oggi, ci renderemmo conto che l’arredamento si è evoluto molto più di quanto possa sembrare. Non sono cambiati soltanto i design, ma anche le esigenze delle attività e le aspettative dei clienti.
Qualche anno fa predominavano ambienti fortemente caratterizzati da uno stile preciso: industriale, vintage, nordico o rustico. Oggi i progetti puntano a un’identità più personale, mescolando materiali, colori e stili per creare spazi unici.
Anche il comfort ha assunto un ruolo centrale. Le sedie sono diventate più ergonomiche, le panche imbottite vengono utilizzate con maggiore frequenza e le aree lounge sono ormai parte integrante di molti ristoranti e hotel.
Sono cambiati anche i materiali. Il polipropilene si è evoluto notevolmente, i tessuti tecnici offrono prestazioni sempre migliori, i piani in compatto HPL si sono affermati come riferimento per le terrazze e la corda sintetica o il textilene permettono di realizzare arredi da esterno molto più resistenti.
La pandemia ha rappresentato un altro importante punto di svolta. Le terrazze sono diventate protagoniste e molti locali hanno investito in arredamento specifico per esterni, resistente, leggero e facile da mantenere.
Anche la sostenibilità ha smesso di essere un semplice valore aggiunto per trasformarsi in un vero criterio di acquisto. È sempre più comune ricercare legni certificati, materiali riciclabili e prodotti progettati per durare molti anni.
Un altro cambiamento significativo riguarda il modo di acquistare. In passato il prezzo era il principale criterio di scelta. Oggi molti professionisti valutano anche la disponibilità di magazzino, i tempi di consegna, la possibilità di riordinare gli stessi modelli in futuro e la qualità del servizio post-vendita.
Forse il cambiamento più importante non riguarda le sedie o i tavoli, ma il modo stesso di concepire un progetto. L’arredamento non viene più scelto semplicemente per riempire uno spazio, ma per rafforzare l’identità del locale, migliorare l’esperienza del cliente e garantire un investimento redditizio nel lungo periodo. E tutto lascia pensare che questa evoluzione continuerà anche negli anni a venire.
L’esperienza di MisterWils. Lo vediamo chiaramente anche nel nostro catalogo. Dieci anni fa la maggior parte delle nostre forniture riguardava l’arredamento per interni; dopo la pandemia, l’arredamento da esterno con struttura in alluminio, corda sintetica e piani in compatto HPL è diventato una delle nostre linee più richieste.
Risposta diretta. Sì. Una sedia scomoda raramente genera un reclamo diretto, ma porta il cliente ad accorciare la durata del pasto, rinunciare al dessert o al secondo caffè e decidere di non tornare. I segnali da tenere sotto controllo sono clienti che cambiano sedia, l’aggiunta di cuscini, sedie che scricchiolano o risultano instabili e rivestimenti usurati.
La risposta è sì, anche se spesso il proprietario dell’attività non collega direttamente il problema all’arredamento.
Quando un cliente ricorda un’esperienza al ristorante, raramente pensa soltanto alla qualità dei piatti. Il suo giudizio è influenzato da molti fattori: il servizio ricevuto, l’atmosfera, l’illuminazione, il livello di rumore… e anche dal comfort durante tutta la permanenza.
Una sedia scomoda difficilmente provoca un reclamo diretto, ma può indurre il cliente a voler terminare il pasto prima del previsto, a rinunciare a un secondo caffè o a un dessert, o semplicemente a decidere di non tornare.
In un ristorante gastronomico, dove il cliente può rimanere seduto per oltre due ore, l’ergonomia assume un’importanza fondamentale. Uno schienale progettato male, una seduta troppo rigida o un’altezza non corretta possono trasformare un’eccellente esperienza culinaria in un’esperienza semplicemente discreta.
Ma il comfort non è l’unico fattore. Una sedia instabile, che oscilla, scricchiola o presenta giochi nella struttura trasmette un’impressione di scarsa qualità. Sono piccoli dettagli che il cliente percepisce inconsciamente e che influenzano l’immagine complessiva del locale.
Esiste anche un impatto sul personale. Sedie troppo pesanti rendono più difficili il servizio e le operazioni di pulizia quotidiana, mentre sedie poco resistenti comportano guasti, sostituzioni e maggiori costi di manutenzione.
Segnali che indicano che le sedie stanno compromettendo l’esperienza del cliente
Prima di scegliere una sedia, è opportuno valutare molti aspetti oltre al design:
Una sedia, da sola, non determinerà il successo di un ristorante, ma può certamente contribuire a rendere l’esperienza del cliente più piacevole e a invogliarlo a tornare.
L’esperienza di MisterWils. Nel settore della ristorazione sono i piccoli dettagli a fare la differenza, e l’arredamento è uno di questi. Una buona sedia passa inosservata perché è comoda; una cattiva sedia, invece, rimane impressa nella memoria del cliente anche molto tempo dopo la fine del pasto.
Risposta diretta. Come riferimento, si calcolano 1,2-1,5 m² per commensale in un ristorante con servizio al tavolo, 1,0-1,2 m² in una caffetteria e 1,8-2,2 m² in un ristorante gastronomico, includendo i corridoi e le zone di passaggio. Da questa superficie occorre sottrarre lo spazio occupato da bancone, area di servizio, servizi igienici e zona di attesa.
È la domanda a cui più spesso si risponde in modo errato, quasi sempre sovrastimando la capienza. Inserire più tavoli di quanti il locale possa effettivamente ospitare non aumenta il fatturato: rallenta il servizio, peggiora l’esperienza del cliente e finisce per ridurre la rotazione dei tavoli.
I riferimenti che utilizziamo abitualmente per la sala:
Da queste misure bisogna sottrarre ciò che la planimetria non mostra: bancone, area di servizio, accesso ai servizi igienici, uscite di emergenza e zona in cui si concentrano le persone in attesa di un tavolo. Quest’ultimo aspetto è quello che viene dimenticato più spesso e che crea maggior disagio ai clienti già seduti.
Prima di finalizzare l’acquisto, traccia sul pavimento la disposizione reale degli arredi con del nastro da pittore. Bastano trenta minuti e si evita di scoprire il problema il giorno della consegna. Se stai definendo la disposizione, è utile avere a portata di mano il catalogo delle sedie per ristorante e quello dei tavoli per ristorante, perché le dimensioni effettive di ogni elemento incidono sul calcolo.
L’esperienza di MisterWils. Una prova che consigliamo sempre: siediti al tavolo peggio posizionato della planimetria, quello vicino al passaggio verso l’area di servizio o alla porta dei servizi igienici. Se quel tavolo è scomodo, non riuscirai mai a occuparlo e, di fatto, è come se non esistesse, anche se compare in planimetria. E un consiglio d’acquisto che diamo spesso: nel dubbio, acquista un tavolo in meno. Se in seguito verifichi che c’è spazio per aggiungerne un altro, puoi sempre ampliare la dotazione, purché il modello sia ancora disponibile a magazzino. Il contrario non funziona altrettanto bene: un tavolo in più è già stato pagato e occupa spazio.
Risposta diretta. Sì. Le panche e le sedie imbottite, i piedini adeguati, i tessili e i pannelli acustici decorativi possono ridurre il riverbero e alcuni rumori legati all’utilizzo del locale. L’efficacia dipende dal volume dell’ambiente, dalle superfici presenti e dal trattamento acustico complessivo.
Sì, e molto più di quanto si possa pensare. Il rumore è una delle lamentele più frequenti nella ristorazione e raramente viene affrontato attraverso gli arredi, che rappresentano invece uno degli ambiti in cui è più facile intervenire senza effettuare lavori.
Il problema si presenta quando un locale concentra molte superfici dure e riflettenti: pavimenti in ceramica o microcemento, pareti lisce, soffitti privi di trattamento acustico, tavoli con piani rigidi e sedie non imbottite. Il suono rimbalza, ogni tavolo alza la voce per riuscire a conversare e il livello generale di rumore aumenta rapidamente. È il cosiddetto effetto cocktail.
Cosa si può fare attraverso gli arredi:
E una scelta importante nella distribuzione degli spazi: raggruppare i tavoli destinati ai gruppi numerosi in una zona specifica, preferibilmente quella con il miglior trattamento acustico, evita che il livello sonoro aumenti in tutto il locale.
L’esperienza di MisterWils. È una richiesta che è cresciuta molto negli ultimi anni, soprattutto nei locali in stile industriale caratterizzati da superfici molto dure. La soluzione che consigliamo più spesso attraverso il nostro reparto progetti è sostituire parte dei tavoli con quattro sedie con panche imbottite addossate alla parete: si migliora il comfort acustico, si possono guadagnare posti a sedere e ridurre il riverbero senza ricorrere a interventi strutturali.
Risposta diretta. In un locale piccolo, la soluzione che consente di guadagnare più posti a sedere è una panca continua lungo la parete, abbinata a sedie dalla seduta stretta, tavoli profondi 60-70 cm e basi centrali. Ciò che non deve mai essere sacrificato è il corridoio principale né la distanza tra gli schienali.
In un locale piccolo ogni centimetro conta e la tentazione di riempirlo di tavoli è proprio l’errore da evitare. Ecco le soluzioni che consentono di sfruttare al meglio lo spazio:
Ciò che non deve mai essere sacrificato: il corridoio principale di servizio e la distanza minima tra gli schienali. Un locale piccolo e scomodo viene percepito come opprimente, e questo riduce il tempo di permanenza e lo scontrino medio.
L’esperienza di MisterWils. In città come Parigi, dove ogni metro quadrato vale oro, è frequente vedere tavoli con piani da 50 o 55 cm che in Spagna sembrerebbero impensabili e che funzionano perfettamente per caffè, colazioni e aperitivi. La conclusione che traiamo da questi progetti è che la dimensione ideale dipende dal tipo di servizio, non dalle abitudini: prima di escludere un piano di dimensioni ridotte, considera quanti piatti e bicchieri vengono effettivamente disposti sul tavolo nel tuo locale.
Risposta diretta. L’altezza è il criterio principale: per un’isola da cucina (piano di lavoro a 90-95 cm), la seduta deve trovarsi tra 62 e 66 cm; per un bancone da bar o ristorante (105-110 cm), tra 74 e 78 cm. Occorre poi valutare la durata di utilizzo (schienale se la permanenza è prolungata), la stabilità, il poggiapiedi e, per le terrazze, la resistenza agli agenti atmosferici.
Poche decisioni influiscono sul comfort del cliente quanto la scelta dello sgabello. Eppure, è uno degli elementi d’arredo che genera più errori in bar, ristoranti, caffetterie e hotel.
Il primo aspetto da considerare è l’altezza. Non tutti gli sgabelli sono adatti allo stesso utilizzo. I modelli destinati a un‘isola cucina hanno generalmente un’altezza della seduta compresa tra 62 e 66 cm (per piani di lavoro alti 90-95 cm), mentre quelli progettati per il bancone di un bar o di un ristorante si collocano normalmente tra 74 e 78 cm (per banconi alti 105-110 cm). Scegliere un’altezza sbagliata può rendere il cliente scomodo fin dal primo momento.
È importante anche considerare il tempo di utilizzo. Se il cliente rimarrà seduto solo per pochi minuti, uno sgabello senza schienale può essere sufficiente. Tuttavia, in ristoranti, caffetterie o bar dove vengono serviti pasti completi, uno schienale ergonomico migliora sensibilmente il comfort.
Nelle terrazze, oltre alla comodità, è fondamentale scegliere materiali resistenti al sole, alla pioggia e all’umidità, nonché finiture facili da pulire e mantenere.
Un altro errore frequente è concentrarsi esclusivamente sul design. Uno sgabello deve garantire stabilità, un comodo poggiapiedi e una struttura progettata per resistere a un utilizzo professionale intensivo. Nei progetti professionali è inoltre importante che sia disponibile in grandi quantità e che sia possibile reperire ricambi o reintegrare lo stesso modello.
Checklist: come scegliere lo sgabello giusto
Prima di prendere una decisione, verifica questi aspetti:
Un buon sgabello passa inosservato perché è comodo fin dal primo momento. Uno sgabello di scarsa qualità, invece, può indurre il cliente ad alzarsi prima del previsto. Scegliere l’altezza corretta, lo schienale, i materiali e un fornitore affidabile farà la differenza sia nell’esperienza del cliente sia nella redditività dell’attività.
L’esperienza di MisterWils. Il dubbio sull’altezza della seduta degli sgabelli è la domanda che riceviamo più spesso, sia nel nostro showroom sia per telefono.
Risposta diretta. I tavoli alti sono ideali per colazioni, aperitivi, pasti veloci e zone accanto al bancone, alla vetrina o in terrazza, perché occupano meno spazio visivo e rendono il locale più dinamico. Le proporzioni corrette sono: piano del tavolo a 105-110 cm, seduta dello sgabello a 74-78 cm e 28-32 cm di spazio libero per le gambe.
I tavoli alti sono diventati un elemento abituale in bar, ristoranti, caffetterie e hotel. Se utilizzati correttamente, contribuiscono a creare spazi più dinamici, migliorano la circolazione e offrono un’esperienza diversa rispetto ai tavoli tradizionali.
Uno dei loro principali vantaggi è che occupano meno spazio visivo e consentono di creare aree informali per colazioni, aperitivi, pasti veloci o brevi riunioni. Sono inoltre molto utili accanto ai banconi, alle vetrine, nelle terrazze o nelle aree d’attesa.
Tuttavia, non sono adatti a tutte le attività né a tutti i clienti. Restare seduti su uno sgabello durante un pasto lungo non offre lo stesso livello di comfort di un tavolo tradizionale. Per questo motivo, in molti progetti si scelgono entrambe le soluzioni, così da rispondere a esigenze diverse.
Quando si sceglie un tavolo alto è importante verificare che vi sia una corretta proporzione tra l’altezza del piano e quella dello sgabello. Come riferimento, un tavolo alto ha generalmente un piano posto tra 105 e 110 cm di altezza, mentre la seduta dello sgabello dovrebbe trovarsi tra 74 e 78 cm, lasciando uno spazio confortevole per le gambe di circa 28-32 cm.
È inoltre consigliabile prestare attenzione alla stabilità del tavolo, soprattutto nelle terrazze o nelle aree ad alto passaggio. La base deve essere in grado di sostenere il peso del piano ed evitare oscillazioni quando i clienti vi si appoggiano.
Checklist prima di scegliere tavoli alti
I tavoli alti non sostituiscono quelli tradizionali, ma li completano. Se collocati nel contesto giusto, conferiscono dinamismo, ottimizzano lo spazio e contribuiscono a creare ambienti più informali e accoglienti per i clienti.
L’esperienza di MisterWils. Consigliamo tavoli alti con un piano posto a un’altezza compresa tra 105 e 110 cm, anche se sempre più spesso ci troviamo a realizzare progetti che richiedono tavoli leggermente più bassi, per offrire un comfort maggiore ai clienti. Il nostro reparto di produzione su misura è in grado di realizzare basi per tavoli con altezze diverse da quelle standard.
Risposta diretta. I tavoli bassi sono più comodi per pasti prolungati, famiglie e gruppi; i tavoli alti creano invece un ambiente dinamico e informale, ideale per colazioni, tapas e aperitivi dopo il lavoro, ma risultano meno comodi per bambini, persone anziane o con mobilità ridotta. Nella maggior parte dei progetti, la soluzione migliore è combinare entrambi i formati.
Una delle decisioni più importanti nella progettazione di un ristorante, un bar o una caffetteria è scegliere tra tavoli alti, tavoli bassi o una combinazione di entrambi. Non esiste una soluzione migliore dell’altra: tutto dipende dal concept del locale, dal tipo di clientela e dall’esperienza che si desidera offrire.
I tavoli bassi rappresentano la soluzione più confortevole per pasti di lunga durata. Favoriscono una postura rilassata e sono ideali per famiglie, gruppi e clienti che prevedono di rimanere seduti più a lungo. Per questo motivo sono predominanti in ristoranti, hotel e caffetterie in cui il servizio ruota attorno a un pasto completo.
I tavoli alti, invece, creano un’atmosfera più dinamica e informale. Sono perfetti per colazioni, aperitivi, tapas, afterwork o consumazioni veloci. Inoltre, contribuiscono a dare una maggiore sensazione di spazio e si integrano molto bene accanto ai banconi, alle vetrine, nelle terrazze e nelle aree d’attesa.
Tuttavia, i tavoli alti non garantiscono lo stesso livello di comfort a tutti i clienti. Le persone anziane, i bambini o chi ha una mobilità ridotta tendono a sentirsi più a proprio agio a un tavolo tradizionale.
In molti casi, la soluzione migliore è combinare entrambe le tipologie. In questo modo ogni cliente può scegliere lo spazio più adatto alle proprie esigenze e il locale acquista maggiore versatilità.
Checklist prima di decidere
Nella maggior parte dei progetti per il settore della ristorazione, la scelta migliore non è optare esclusivamente per tavoli alti o bassi, ma trovare il giusto equilibrio tra le due soluzioni. Una distribuzione ben studiata migliora il comfort, ottimizza lo spazio e consente di adattarsi ai diversi tipi di clientela e ai vari momenti di consumo.
L’esperienza di MisterWils. Lo abbiamo constatato in numerose occasioni. Una caffetteria di Madrid, che serviva colazioni e pranzi, aveva installato esclusivamente tavoli alti. Le famiglie con bambini e i clienti più anziani tendevano a evitare il locale all’ora di pranzo. Dopo aver sostituito metà della sala con tavoli bassi, è riuscita a riconquistare quella clientela senza rinunciare all’atmosfera informale della zona bar.
Risposta diretta. Ci sono sette aspetti da valutare prima ancora del design: comfort, ergonomia adeguata alla durata della permanenza, peso, impilabilità, facilità di manutenzione, tipo di rivestimento e materiale (legno per trasmettere calore, alluminio per l’esterno, polipropilene per un uso intensivo e una pulizia rapida).
Scegliere una sedia per un ristorante, un hotel, una caffetteria o un ufficio va ben oltre il design. Una sedia può essere molto bella, ma se è scomoda, troppo pesante o poco resistente finirà per diventare un problema per l’attività.
Prima di decidere, è opportuno valutare questi aspetti:
Comodità
Una sedia comoda migliora l’esperienza del cliente. L’altezza della seduta, l’inclinazione dello schienale e l’ergonomia sono particolarmente importanti quando il cliente rimarrà seduto durante un pasto o una riunione.
Ergonomia
Non tutte le attività richiedono lo stesso livello di comfort. Un ristorante gastronomico o un hotel necessitano di un’ergonomia diversa rispetto a una caffetteria o a un’area d’attesa.
Peso
Una sedia troppo pesante rende più difficili le operazioni quotidiane del personale durante la pulizia e la riorganizzazione del locale. Un modello leggero migliora l’operatività senza rinunciare alla stabilità.
Impilabilità
Nelle terrazze, nelle sale eventi e negli spazi polifunzionali, le sedie impilabili facilitano lo stoccaggio, il trasporto e la pulizia.
Manutenzione
I materiali devono resistere a pulizie frequenti e a un utilizzo intensivo. Più semplice sarà la manutenzione, minori saranno i costi nel lungo periodo.
Offrono comfort ed eleganza, ma devono essere scelti in funzione dell’utilizzo. Nel settore della ristorazione è consigliabile optare per tessuti resistenti, facili da pulire e, quando il progetto lo richiede, dotati di specifiche certificazioni.
Materiali
Gli errori più frequenti
Checklist prima di scegliere una sedia
Prima di richiedere un preventivo, assicurati di poter rispondere a queste domande:
La sedia perfetta non è necessariamente la più costosa né la più appariscente. È quella che combina comfort, resistenza, funzionalità e design, adattandosi alle reali esigenze dell’attività. Scegliere correttamente fin dall’inizio consentirà di ridurre i costi di manutenzione, migliorare l’esperienza del cliente e prolungare la durata dell’arredamento.
L’esperienza di MisterWils. Da MisterWils ripetiamo sempre lo stesso consiglio: siediti prima di acquistare. Un interior designer aveva scelto da catalogo una sedia bellissima per un ristorante in cui i clienti rimanevano mediamente seduti per due ore; quando è venuto nel nostro showroom e l’ha provata, ha cambiato modello all’istante. Per questo mettiamo a disposizione uno showroom dove i clienti possono provare fisicamente tutto l’arredamento prima di prendere una decisione.
Risposta diretta. Le sedie imbottite offrono maggiore comfort e un’immagine più ricercata e sono la scelta ideale per permanenze prolungate, hotel e sale riunioni, ma richiedono più manutenzione e hanno un costo maggiore. Le sedie non imbottite (in legno, alluminio o polipropilene) sono più facili da pulire, più resistenti e più leggere, ideali per terrazze e locali ad alta rotazione.
È una delle domande più frequenti quando si progetta un ristorante, un hotel o una caffetteria. È meglio scegliere una sedia imbottita oppure una sedia in legno, alluminio o polipropilene senza rivestimento?
La realtà è che non esiste un’unica risposta. La scelta dipende dal tipo di attività, dall’utilizzo previsto e dall’esperienza che si desidera offrire al cliente.
Le sedie imbottite si distinguono per il comfort e per la sensazione di qualità che trasmettono. Sono una scelta eccellente per ristoranti in cui il cliente rimane seduto più a lungo, hotel, sale riunioni o spazi in cui il comfort è parte integrante dell’esperienza.
Vantaggi
Svantaggi
Sedie senza rivestimento
Le sedie in legno, alluminio o polipropilene rappresentano una soluzione molto pratica per gli spazi a utilizzo intensivo. Sono facili da pulire, molto resistenti e richiedono poca manutenzione.
Vantaggi
Svantaggi
Quale materiale scegliere?
La soluzione che funziona meglio
In molti progetti contract, la scelta migliore non consiste nell’optare per un unico tipo di sedia, ma nel combinare entrambe le soluzioni. È frequente trovare sedie imbottite nelle sale da pranzo principali e modelli senza rivestimento nelle terrazze, nelle sale colazioni o negli spazi a maggiore rotazione.
Checklist prima di decidere
Una buona sedia non si sceglie soltanto per il suo aspetto. Deve rispondere alle reali esigenze dell’attività, offrire il giusto livello di comfort e semplificare il lavoro quotidiano del personale. In molti casi, la combinazione di sedie imbottite e sedie senza rivestimento permette di raggiungere il perfetto equilibrio tra design, comfort e funzionalità.
L’esperienza di MisterWils. In un hotel di Almería abbiamo adottato proprio questa soluzione: sedie imbottite nella sala da pranzo principale, dove gli ospiti cenano con calma, e modelli in alluminio e corda sintetica senza rivestimento nella sala colazioni e nella terrazza della piscina. A distanza di quattro anni, i rivestimenti della sala da pranzo sono ancora in condizioni impeccabili, poiché non sono esposti a cloro, crema solare o umidità.
Risposta diretta. Il peso ideale per il settore della ristorazione si colloca generalmente tra 5 e 7 kg. Al di sotto di questa fascia (3-5 kg, polipropilene o alluminio), la sedia è molto maneggevole ma può essere spostata dal vento; tra 7 e 9 kg (legno massello o sedia imbottita) offre maggiore solidità, ma richiede più sforzo da parte del personale; oltre i 9 kg, il peso è giustificato solo quando la facilità di movimentazione non è un fattore rilevante.
Quando si sceglie una sedia per un ristorante, un hotel o una caffetteria, la maggior parte delle persone presta attenzione al design, al materiale o al prezzo. Tuttavia, uno degli aspetti che influisce maggiormente sulla gestione quotidiana dell’attività è il suo peso.
Non esiste un peso perfetto per tutte le sedie, ma esiste un giusto equilibrio tra comfort, stabilità e facilità di movimentazione.
Una sedia troppo leggera può spostarsi facilmente quando il cliente si siede o si alza, trasmettere una sensazione di minore qualità o risultare meno stabile nelle terrazze esposte al vento.
Al contrario, una sedia eccessivamente pesante comporta uno sforzo aggiuntivo per il personale. Deve essere spostata durante le operazioni di pulizia, per riorganizzare la sala più volte al giorno e, in alcuni casi, trasportata per eventi o immagazzinata. A lungo termine, questo maggiore sforzo comporta anche un costo.
Come riferimento generale:
Il peso dipende anche dal materiale. Le sedie in alluminio e polipropilene sono generalmente le più leggere, ed è proprio questa una delle principali ragioni per cui vengono utilizzate così frequentemente nelle terrazze di bar, ristoranti e caffetterie. Il loro peso ridotto facilita l’allestimento quotidiano, la pulizia, lo stoccaggio e la riorganizzazione degli spazi da parte del personale.
Oltre a essere leggere, entrambi i materiali offrono un’eccellente resistenza all’umidità, alla pioggia e ai raggi UV, richiedono pochissima manutenzione e sopportano perfettamente l’utilizzo intensivo tipico del settore della ristorazione. La combinazione di leggerezza, durata e facilità di manutenzione spiega perché siano diventati una delle soluzioni preferite per l’arredamento da esterno.
Le sedie in legno massello offrono un equilibrio molto interessante tra resistenza e stabilità, mentre i modelli completamente imbottiti o con strutture metalliche robuste tendono ad aumentare il peso.
Gli errori più frequenti
Checklist prima di scegliere una sedia
In un progetto contract, il peso ideale non è quello maggiore né quello minore, ma quello che consente di combinare stabilità, comfort ed efficienza nel lavoro quotidiano. Una differenza di appena due chilogrammi per sedia può sembrare irrilevante, ma quando un cameriere ne sposta decine ogni giorno, quella differenza si fa sentire.
In un ristorante con una terrazza dotata di 80 sedie, il personale può movimentare ogni giorno diverse centinaia di chilogrammi di arredamento. Scegliere un modello con un peso adeguato non solo migliora l’operatività, ma riduce anche lo sforzo fisico e il rischio di lesioni.
L’esperienza di MisterWils. In una terrazza con 80 sedie, sostituire un modello da 8 kg con uno da 4,5 kg significa ridurre il peso complessivo dell’arredamento da 640 a 360 kg. Ma l’impatto reale è ancora maggiore: spostando le sedie ogni giorno per l’apertura e la chiusura del locale, il personale passa dal movimentare circa 1.280 kg al giorno a 720 kg, ossia 560 kg di carico fisico in meno ogni giornata. Se poi le sedie vengono riposizionate anche durante il servizio, il risparmio di sforzo supera facilmente una tonnellata di peso movimentato al giorno. Questa differenza si riflette direttamente sull’ergonomia, sulla riduzione della fatica dei lavoratori, sulla rapidità delle operazioni di apertura e chiusura e sulla diminuzione del rischio di disturbi muscoloscheletrici.
Risposta diretta. Il suo grande vantaggio è la versatilità e il risparmio di spazio durante lo stoccaggio: permette di ritirare rapidamente gli arredi di una terrazza, allestire un evento o liberare il locale per le operazioni di pulizia. Di contro, alcuni modelli sacrificano l’ergonomia, quindi è opportuno verificare quante sedie possono essere impilate e se il sistema prevede piedini o distanziatori che evitino di lasciare segni.
Le sedie impilabili rappresentano una delle soluzioni più pratiche per ristoranti, hotel, caffetterie, terrazze e spazi polifunzionali. Tuttavia, non sempre sono la scelta migliore. La decisione tra una sedia impilabile e un modello fisso dipende dal funzionamento quotidiano dell’attività.
Il principale vantaggio di una sedia impilabile è la sua versatilità. Consente di riordinare rapidamente una terrazza, riorganizzare una sala, allestire un evento o agevolare le operazioni di pulizia del locale. Negli esercizi in cui l’arredamento viene spostato frequentemente, questa caratteristica rappresenta un notevole risparmio di tempo e fatica.
Un altro vantaggio riguarda lo stoccaggio. Poiché è possibile impilare più sedie occupando poco spazio, risulta molto più semplice conservare sedute di riserva o proteggerle quando il locale è chiuso.
Tuttavia, l’impilabilità può presentare anche alcuni svantaggi. Per consentire l’impilamento di più sedie, alcuni modelli sacrificano leggermente l’ergonomia oppure adottano strutture più semplici. Inoltre, non tutte le sedie impilabili consentono lo stesso numero di elementi: alcuni modelli permettono di impilare quattro o cinque sedie, mentre altri arrivano fino a dieci o più.
È inoltre importante verificare che il sistema di impilamento non danneggi la seduta, lo schienale o la finitura della sedia. I modelli di qualità sono dotati di distanziatori o piedini protettivi che evitano il contatto diretto tra una sedia e l’altra.
Quando conviene scegliere sedie impilabili?
Quando non sono indispensabili?
Nei ristoranti gastronomici, negli hotel di alta gamma o nelle sale da pranzo in cui la disposizione cambia raramente, l’impilabilità può passare in secondo piano. In questi casi si tende a privilegiare il design, l’ergonomia o il comfort.
Checklist prima di scegliere una sedia impilabile
L’impilabilità è una caratteristica molto utile, ma non dovrebbe essere l’unico criterio di scelta. Una buona sedia contract deve continuare a garantire comfort, resistenza e durata, sia che sia impilabile sia che non lo sia. La scelta migliore sarà sempre quella che si adatta al modo di lavorare di ciascun esercizio.
L’esperienza di MisterWils. È sempre più frequente che i clienti dell’arredamento contract chiedano sedie impilabili, per poter organizzare eventi nei propri locali e disporre così di una maggiore flessibilità nella gestione, nel riordino e nello spostamento dell’arredamento.
Risposta diretta. Il materiale è il fattore decisivo: alluminio, polipropilene, rattan sintetico o corda sintetica resistono agli agenti atmosferici e richiedono pochissima manutenzione. Occorre poi trovare il giusto equilibrio tra peso (né così leggera da essere spostata dal vento, né così pesante da rendere difficoltoso il servizio), comfort, facilità di pulizia e impilabilità.
La sedia perfetta per un ristorante non è sempre la scelta migliore per una terrazza. Negli spazi esterni, infatti, l’arredamento deve resistere al sole, alla pioggia, agli sbalzi di temperatura e a un utilizzo intensivo, senza rinunciare al comfort né all’estetica.
Prima di scegliere una sedia per una terrazza, è consigliabile valutare questi aspetti.
Il materiale
È il fattore più importante. Le sedie in alluminio, polipropilene, rattan sintetico o corda sintetica offrono un’eccellente resistenza agli agenti atmosferici e richiedono pochissima manutenzione. Se scegli una sedia in legno, assicurati che sia realizzata con un’essenza adatta all’uso esterno e che venga sottoposta alla manutenzione raccomandata.
Il peso
Una sedia troppo leggera può spostarsi facilmente a causa del vento o quando il cliente si siede. Al contrario, una sedia eccessivamente pesante renderà più difficoltoso il lavoro quotidiano del personale. L’ideale è trovare il giusto equilibrio tra stabilità e facilità di movimentazione.
Il comfort
Molti clienti rimarranno seduti per l’intera durata di un pasto. Uno schienale ben progettato e una seduta confortevole miglioreranno l’esperienza, rendendo la permanenza più piacevole.
La manutenzione
Nel settore della ristorazione le sedie vengono pulite ogni giorno. È quindi opportuno scegliere materiali che resistano ai prodotti detergenti, all’umidità e alle macchie senza deteriorarsi.
L’impilabilità
Se la terrazza viene sgomberata ogni sera o la disposizione cambia frequentemente, le sedie impilabili semplificheranno notevolmente il lavoro e ridurranno lo spazio necessario per lo stoccaggio.
La resistenza
Verifica che la sedia sia progettata per un utilizzo professionale. In una terrazza può essere utilizzata centinaia di volte al mese, perciò la qualità della struttura e delle giunzioni è fondamentale.
Gli errori più frequenti
Checklist prima di acquistare sedie per una terrazza
Una buona sedia da terrazza deve sopportare anni di utilizzo senza perdere stabilità, comfort o fascino estetico. Scegliere correttamente fin dall’inizio consentirà di ridurre la manutenzione, evitare sostituzioni premature e offrire un’esperienza migliore sia ai clienti sia al personale del locale.
L’esperienza di MisterWils. Per una terrazza consigliamo senza dubbio di scegliere sempre sedie impilabili: facilitano l’allestimento quotidiano e lo stoccaggio durante la notte.
Risposta diretta. Il comfort è la priorità, perché il cliente può trascorrere due o tre ore seduto: seduta comoda, schienale ergonomico e proporzioni corrette. A questi aspetti si aggiungono un rivestimento contract ad alta resistenza, la stabilità (una sedia che non scricchioli né sia instabile), un peso facilmente gestibile dal personale e piedini che riducano il rumore.
In un ristorante gastronomico, la sedia fa parte dell’esperienza. Il cliente può rimanere seduto per due o tre ore, perciò il comfort è quasi importante quanto la qualità della cucina o del servizio.
Scegliere la sedia giusta significa trovare il giusto equilibrio tra design, comfort, resistenza e funzionalità.
Il comfort è una priorità
In questo tipo di ristoranti, il cliente rimane seduto a lungo. Una seduta comoda, uno schienale ergonomico e proporzioni adeguate fanno la differenza. Una sedia scomoda può compromettere un’eccellente esperienza gastronomica.
Il design deve rafforzare l’identità del ristorante
La sedia non deve essere la protagonista, ma deve integrarsi nel linguaggio estetico del progetto. Materiali, colori e finiture devono armonizzarsi con l’architettura, l’illuminazione e l’interior design del locale.
Il rivestimento aggiunge valore
In molti ristoranti gastronomici, le sedie imbottite trasmettono una maggiore sensazione di comfort ed esclusività. L’importante è scegliere tessuti contract ad alta resistenza, facili da pulire e progettati per un utilizzo professionale.
La qualità si percepisce
Una sedia stabile, priva di oscillazioni o rumori, trasmette una sensazione di qualità fin dal primo momento. Sono piccoli dettagli che il cliente percepisce, anche se inconsciamente.
Anche il peso è importante
La sedia deve garantire stabilità senza ostacolare il lavoro del personale. Durante ogni servizio sarà necessario spostarla centinaia di volte per accogliere i clienti, pulire la sala o riorganizzare i tavoli.
Anche l’acustica ha la sua importanza
Le sedie con rivestimenti o materiali che attutiscono i rumori contribuiscono a creare un’atmosfera più tranquilla e piacevole. Inoltre, l’utilizzo di piedini protettivi di qualità evita il rumore durante lo spostamento delle sedie e protegge il pavimento.
Gli errori più frequenti
Checklist prima di scegliere una sedia
In un ristorante gastronomico, la sedia non è un semplice posto a sedere. Fa parte dell’esperienza che il cliente vive dal momento in cui si accomoda fino a quando lascia il locale. Una scelta accurata migliora il comfort, rafforza l’immagine del ristorante e contribuisce a rendere l’esperienza gastronomica davvero memorabile.
L’esperienza di MisterWils. Un consiglio che diamo sempre nel nostro showroom: se il cliente resterà seduto per due ore, siediti anche tu per due ore prima di decidere.
Risposta diretta. In una caffetteria il cliente rimane seduto da 20 minuti a un’ora, quindi la sedia deve essere comoda senza richiedere il livello di comfort di un ristorante gastronomico e, soprattutto, deve essere leggera, resistente e facile da pulire, perché viene spostata decine di volte al giorno. Se il locale dispone di una terrazza, è consigliabile scegliere un modello diverso, specificamente progettato per l’esterno.
Scegliere le sedie per una caffetteria non significa semplicemente trovare un modello bello da vedere. Devono essere comode, resistenti e pratiche, per sopportare il ritmo quotidiano dell’attività, dove i tavoli cambiano continuamente occupanti e l’arredamento viene spostato decine di volte al giorno.
La chiave è trovare il giusto equilibrio tra design, funzionalità e durata.
Comfort, ma senza eccessi
In una caffetteria il cliente rimane generalmente seduto da 20 minuti a un’ora. La sedia deve essere confortevole, ma non è necessario lo stesso livello di comfort richiesto in un ristorante gastronomico.
Leggerezza
Le sedie vengono spostate continuamente per pulire il locale o modificare la disposizione dei tavoli. Un modello leggero facilita il lavoro quotidiano del personale e riduce lo sforzo fisico.
Resistenza
Una sedia da caffetteria può essere utilizzata centinaia di volte ogni settimana. La qualità della struttura, delle giunzioni e dei materiali è fondamentale per garantirne una lunga durata.
Manutenzione
Macchie di caffè, latte, succhi di frutta o prodotti da forno fanno parte della quotidianità. I materiali devono essere facili da pulire e mantenere, soprattutto nei locali con un’elevata rotazione della clientela.
Interni e terrazza
Se la caffetteria dispone di una terrazza, è opportuno scegliere materiali progettati per resistere al sole, alla pioggia e all’umidità. In molti casi si utilizzano modelli diversi per gli interni e per l’esterno.
Impilabilità
Quando la terrazza viene sgomberata ogni sera o il locale organizza eventi, le sedie impilabili consentono di risparmiare spazio e facilitano lo stoccaggio.
Identità del marchio
La sedia fa parte dell’identità visiva della caffetteria. Deve integrarsi con l’arredamento, l’illuminazione e lo stile del locale, contribuendo a creare un ambiente accogliente e riconoscibile.
Gli errori più frequenti
Checklist prima di scegliere una sedia
In una caffetteria, le sedie lavorano tanto quanto il personale. Vengono utilizzate continuamente, spostate centinaia di volte e contribuiscono all’immagine del locale. Scegliere un modello progettato per il settore contract consentirà di ridurre la manutenzione, migliorare l’esperienza del cliente e ammortizzare l’investimento nel corso degli anni.
L’esperienza di MisterWils. In una caffetteria è importante valutare anche la larghezza della sedia: un modello dalle dimensioni contenute consente di ottimizzare meglio gli spazi disponibili.
Respuesta directa. Un hotel non ha bisogno di un solo tipo di sedia, ma di diversi modelli: ristorante, sala colazioni, camere, sale riunioni, reception e terrazza hanno esigenze differenti. Il primo passo è definire la destinazione d’uso di ogni spazio e, successivamente, valutare comfort, resistenza, manutenzione, coerenza estetica e continuità del modello per eventuali ampliamenti futuri.
Scegliere le sedie per un hotel è molto più complesso che selezionare un unico modello. Una stessa struttura può aver bisogno di sedie per il ristorante, la caffetteria, le camere, le sale riunioni, la reception, le terrazze o la piscina, e ciascuno di questi ambienti ha esigenze differenti.
Per questo motivo, il primo passo non è scegliere una sedia, ma definire l’utilizzo a cui sarà destinata.
Ogni ambiente richiede una sedia diversa
Una sedia per il ristorante deve essere comoda per rimanere seduti durante un pasto. Nella sala colazioni sarà importante che sia resistente e facile da pulire. In una camera potrà prevalere il design, mentre in una sala riunioni l’ergonomia sarà un elemento fondamentale.
Comfort
L’hotel è sinonimo di riposo e benessere. Il comfort degli arredi deve essere garantito in tutti gli ambienti, in particolare nei ristoranti, nelle zone lounge, nelle reception e nelle camere.
Resistenza
Un hotel accoglie ogni anno centinaia o migliaia di ospiti. Le sedie devono sopportare un utilizzo continuativo senza perdere stabilità né deteriorare il proprio aspetto.
Manutenzione
La pulizia fa parte della gestione quotidiana di qualsiasi hotel. Materiali resistenti, rivestimenti di facile manutenzione e finiture durevoli contribuiscono a ridurre i costi e a preservare un’immagine impeccabile.
Design e identità
L’arredamento deve trasmettere la personalità della struttura. Un hotel urbano, un boutique hotel, un resort o un hotel di campagna avranno esigenze estetiche molto diverse, ma tutti dovranno mantenere un’immagine coerente nei vari ambienti.
Continuità del prodotto
Gli hotel spesso rinnovano le camere per fasi o ampliano la struttura nel corso degli anni. Poter acquistare lo stesso modello anche a distanza di tempo rappresenta un grande vantaggio per mantenere l’uniformità del progetto.
Gli errori più frequenti
Checklist prima di scegliere una sedia per un hotel
In un hotel, le sedie non sono un semplice elemento funzionale. Fanno parte dell’esperienza dell’ospite e contribuiscono a trasmettere la personalità della struttura. Scegliere il modello più adatto per ogni ambiente migliora il comfort, rafforza l’immagine dell’hotel e consente all’arredamento di mantenere la propria qualità per molti anni.
Non tutti gli hotel hanno bisogno dello stesso arredamento. Un hotel a cinque stelle, un boutique hotel, un aparthotel, un ostello o un resort utilizzano i propri spazi in modi molto diversi. Scegliere le sedie in funzione dell’utilizzo reale di ogni ambiente offre generalmente risultati migliori rispetto al tentativo di uniformare l’intera struttura con un unico modello.
L’esperienza di MisterWils. Quasi tutti i nostri clienti del settore alberghiero richiedono la personalizzazione dei rivestimenti delle sedie. Il nostro reparto dedicato alla personalizzazione propone numerose soluzioni per individuare il tessuto più adatto, con il miglior rapporto qualità-prezzo.
Risposta diretta. Come riferimento: 60×60 o 70×70 cm per 2 commensali, 80×80 o 120×70 cm per 4, 160-180×80 cm per 6 e 200-220×90 cm per 8, con un’altezza del piano di 74-76 cm. Per i tavoli rotondi, 60-70 cm di diametro per 2 commensali e 110-120 cm per 6.
Scegliere correttamente le dimensioni del tavolo permette di guadagnare posti a sedere senza sacrificare il comfort del cliente. Questi sono i riferimenti più comuni nel settore della ristorazione:
Due aspetti fanno la differenza. Il primo: il tavolo rotondo favorisce la convivialità e permette di sfruttare meglio gli angoli, ma occupa una superficie utile maggiore rispetto a un tavolo quadrato con la stessa capienza. Il secondo: per i tavoli rettangolari destinati ai gruppi, è molto meglio unire tavoli larghi 70-80 cm piuttosto che acquistare un unico tavolo di grandi dimensioni, perché consente di riconfigurare la sala in base alle esigenze del momento. I tavoli quadrati sono quelli che si prestano meglio a questo utilizzo.
Verifica anche che la sedia possa essere inserita sotto il piano. È un errore classico: un tavolo con fascia sottopiano o traversa inferiore può impedire di avvicinare completamente una sedia con braccioli e, improvvisamente, i corridoi che avevi previsto non hanno più lo spazio necessario.
L’esperienza di MisterWils. La richiesta che riceviamo più spesso dal reparto progetti non riguarda il design del tavolo, ma la possibilità di inserire la sedia scelta sotto il piano. Per questo, nelle nostre schede tecniche insistiamo nell’indicare l’altezza libera sotto il piano e non soltanto le dimensioni esterne. È uno dei dati che permette di evitare più facilmente problemi di compatibilità tra tavolo e sedia.
Risposta diretta. La base centrale a colonna è la più utilizzata nella ristorazione perché lascia maggiore libertà alle gambe e permette di avvicinare le sedie da qualsiasi lato; dovrebbe misurare circa due terzi del lato o del diametro del piano. La base a quattro gambe è più stabile e molto più facile da movimentare e impilare in terrazza.
La base determina la stabilità, il numero effettivo di posti a sedere e il comfort delle gambe del cliente. È la parte del tavolo a cui si presta meno attenzione e quella che genera più problemi.
Base centrale a colonna
È la soluzione più comune nella ristorazione. Lascia le gambe completamente libere e permette di avvicinare le sedie da qualsiasi lato. Richiede una base con peso o superficie sufficienti: come riferimento, la base dovrebbe misurare circa due terzi del lato o del diametro del piano, per evitare che il tavolo si ribalti quando ci si appoggia sul bordo.
Base de cuatro patas
Molto stabile e leggera, è ideale per unire più tavoli e creare configurazioni per gruppi. Lo svantaggio è che le gambe si trovano in corrispondenza degli angoli e limitano il posizionamento delle sedie.
Base a treppiede o a due supporti
Consigliata per tavoli rettangolari lunghi. Distribuisce bene il peso e lascia libere le estremità del tavolo.
Base ribaltabile
Indispensabile se la terrazza viene ritirata ogni sera o se i tavoli vengono riposti durante la bassa stagione. Riduce notevolmente lo spazio necessario per lo stoccaggio.
All’esterno, inoltre, il peso della base è una questione di sicurezza: un tavolo alto con una base leggera, esposto a forti raffiche di vento, può rappresentare un problema. Nelle terrazze particolarmente esposte è consigliabile scegliere una base in ghisa, una base zavorrabile o un fissaggio al suolo, quando consentito dal regolamento comunale.
L’esperienza di MisterWils. In terrazza, il tavolo a quattro gambe offre un vantaggio che non sempre viene considerato: a seconda del modello, può essere impilabile o comunque molto più facile da movimentare e riporre rispetto a un tavolo con base centrale pesante. Se la terrazza viene allestita e smontata ogni giorno, questo aspetto diventa più importante di qualsiasi altra considerazione. Negli interni, invece, la base centrale rimane la soluzione che consigliamo di preferenza, perché permette di ricavare più posti a sedere effettivi e offre molta più libertà nel posizionamento delle sedie.
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Una panca continua è una seduta longitudinale installata lungo una parete, ad angolo o come elemento divisorio, che permette di sfruttare il perimetro del locale, rendere più flessibile la disposizione dei posti e creare ambienti più accoglienti. Realizzata su misura, si adatta alle dimensioni esatte del locale, al tipo di tavolo e all’intensità di utilizzo prevista.
Un ristorante può avere i migliori arredi, il miglior menù e una disposizione impeccabile, e continuare comunque a trasmettere la
Progettare gli interni di un locale gastronomico è una sfida appassionante che richiede di tenere conto di una moltitudine di
Il mondo dell’interior design contemporaneo sta vivendo una profonda trasformazione verso la sostenibilità ambientale. Oggi questa caratteristica non è più
